Cocinero / a - Palladium Hotel Cala Llonga (Movilidad

Palladium Hotel Cala Llonga; Málaga; Presencial; EUR 24.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel líder en hostelería en Málaga busca un cocinero apasionado por la gastronomía para unirse a su equipo. Ofrecen estabilidad laboral, formación continua y un entorno multicultural. Se requiere al menos 2 años de experiencia en alta gastronomía y habilidades en trabajo en equipo y orientación al cliente. ¡Inscríbete ya!

Servicios

Alojamiento

Manutención

Descuentos en hoteles del grupo

Formación

• Experiencia de al menos 2 años en la posición, preferiblemente en restaurantes de alta gastronomía.
• Conocimiento de la Política integrada de calidad y medioambiente.

Responsabilidades

• Elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica.
• Participar en el control de aprovisionamiento y almacenamiento de mercancías.
• Realizar trabajos a la vista del cliente a petición del chef.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Cooperación

Simpatía

Amabilidad

Orientación al cliente

Educación

Formación en Cocina

Descripción del empleo

Descripción

Si eres amante de la hostelería y quieres formar parte de nuestro proyecto, únete a nuestro equipo de Sun Storytellers. Buscamos un / a cocinero / a para Palladium Hotel Cala Llonga.

Para favorecer tu integración laboral en la isla de Ibiza, ofrecemos la posibilidad de alojamiento, manutención a cargo de la compañía.

Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú!

Misión del puesto de trabajo

Elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y cuidar los detalles de la presentación, siguiendo las pautas del Jefe / a de Cocina, según el menú previamente acordado.

Tus funciones principales serán

• Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías.
• Preparar, aderezar y presentar platos de manera cualificada, autónoma y responsable, utilizando los recetarios definidos.
• Colaborar en pedidos y conservación de materias primas y productos en la cocina.
• Controlar el sobrante de alimentos al final de cada servicio.
• Realizar trabajos a la vista del cliente como flambear, cortar, trinchar, cocinar, etc., a petición del chef.
• Conocer la Política integrada de calidad, medioambiente y prevención.
• Asegurar la máxima satisfacción del cliente durante su estancia.

Además, al unirte a Palladium Hotel Group, una empresa española con presencia internacional y reconocida como Top Employer en varios países, podrás acceder a una política salarial competitiva, contratación fija-discontinua, estabilidad laboral y planes de formación para tu desarrollo profesional.

Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y profesionales del sector hotelero, manteniéndote al día con las tendencias del área y del sector.

También podrás disfrutar de descuentos en hoteles del grupo y otras empresas a través de PHG Benefits Club.

Requisitos

Para tener un buen encaje, deberás aportar experiencia de al menos 2 años en la posición, preferiblemente en restaurantes de alta gastronomía y/o hoteles 5 estrellas, formación en Cocina, trabajo en equipo, cooperación, simpatía, amabilidad y orientación al cliente a través de la excelencia.

No dudes en inscribirte ya. ¡Te estamos esperando!