Cocinero/a - Menorca

INSOTEL HOTEL GROUP (GEAMSA); San Luis; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; A tiempo parcial

Descripción de la vacante

Insotel Hotel Group busca un Cocinero para su hotel Insotel Punta Prima Resort & Spa en Menorca. Se responsabilizará de la preparación y presentación de platos, cumpliendo con normativas de seguridad e higiene. El candidato ideal deberá tener formación en hostelería y experiencia previa, con oportunidades de desarrollo profesional en un ambiente de trabajo excelente.

Servicios

Excelente ambiente de trabajo

Salario competitivo

Posición estable (temporada verano) con posibilidades de desarrollo profesional

Formación

• AL MENOS 2 AÑOS asumiendo funciones de cocinero o 3 años como ayudante de cocina.
• Nivel básico de inglés (A1) se valorará.
• Otros idiomas (Alemán, Italiano) son valorados positivamente.

Responsabilidades

• Preparar platos asignados bajo directrices del jefe de partida.
• Velar por la presentación excelente de los platos.
• Cumplir con instrucciones del servicio previamente acordadas.

Conocimientos

Organización en el trabajo

Orientación a Resultados

Trabajo en equipo

Resistencia a la presión

Flexibilidad

Capacidad de adaptación

Educación

Diplomatura en Hostelería

Descripción del empleo

INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a y 2do Jefe/a de Cocina, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas

Esta vacante es para en nuestro hotel Insotel Punta Prima Resort & Spa en Menorca.

Tus principales funciones serán:

• Preparar los platos asignados bajo las directrices de su superior el Jefe/jefa de Partida.
• Velar por la excelente presentación de los platos.
• Conocer y elaborar los escandallos y recetas de todos los productos que se han de realizar en el dpto. de cocina.
• Informar al jefe de partida de las necesidades de género necesaras.
• Limpiar y ordenar su partida
• Cumplir con las instrucciones del servicio previamente acordadas.
• Otras tareas propias del dpto.
  
  
  

A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:

• Excelente ambiente de trabajo.
• Salario competitivo
• Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.
  
  
  

Requisitos:

• Formación: Diplomatura en Hostelería(preferiblemente)
• Experiencia: AL MENOS 2 AÑOS asumiendo las funciones de cocinero o 3 años como ayudante de cocina.
• Se valorará nivel de inglés básico (A1) y se valorará positivamente otros idiomas (Alemán, Italiano…)
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
  
  
  

Se valorará positivamente: Organización en el trabajo - Orientación a Resultados - Trabajo en equipo- Resistencia a la presión - Flexibilidad y Capacidad de adaptación.

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