Cocinero/a - Menorca

Insotel Hotel Group; San Luis; Presencial; EUR 20.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una reconocida cadena hotelera en Baleares busca un cocinero apasionado para unirse a su equipo en un ambiente de trabajo excelente. En esta posición, serás responsable de elaborar y presentar platos de alta calidad, siguiendo las directrices del Jefe de Cocina. Esta oportunidad te permite formar parte de un equipo dinámico y en crecimiento, con posibilidades reales de desarrollo profesional. Si tienes una pasión por la gastronomía y deseas crecer en un entorno profesional, esta es la oportunidad perfecta para ti.

Servicios

Excelente ambiente de trabajo

Salario competitivo

Posición estable con posibilidades de desarrollo

Formación

• Responsable de preparar y cocinar los platos según el menú acordado.
• Conocimiento de escandallos y recetas de cocina.

Responsabilidades

• Preparar los platos asignados bajo las directrices del Jefe de Partida.
• Asegurar la excelente presentación de los platos.

Conocimientos

Cocina

Presentación de Platos

Higiene y Seguridad Alimentaria

Educación

Formación en Cocina

Descripción del empleo

INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a y 2do Jefe/a de Cocina, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas

Esta vacante es para en nuestro hotel Insotel Punta Prima Resort & Spa en Menorca.

Tus principales funciones serán:

• Preparar los platos asignados bajo las directrices de su superior el Jefe/jefa de Partida.
• Velar por la excelente presentación de los platos.
• Conocer y elaborar los escandallos y recetas de todos los productos que se han de realizar en el dpto. de cocina.
• Informar al jefe de partida de las necesidades de género necesaras.
• Limpiar y ordenar su partida
• Cumplir con las instrucciones del servicio previamente acordadas.
• Otras tareas propias del dpto.

A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:

• Excelente ambiente de trabajo.
• Salario competitivo
• Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.