Cocinero/a - Meliá Benidorm

Meliá Hotels International; Benidorm; On-site; EUR 19,000 - 27,000; Full time

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Job summary

Melia Hotels International S.A. te invita a formar parte de su equipo de cocina en Benidorm.

Serás responsable de la elaboración, regeneración y presentación de alimentos, asegurando calidad, creatividad y cumplimiento de recetas para huéspedes y clientes. Se requiere experiencia mínima de 1 año en hoteles de 4 o 5 estrellas, manipulación de alimentos, higiene, inglés avanzado y dominio de herramientas ofimáticas.

Qualifications

• Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
• Conocimientos culinarios propios.
• Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición.
• Conocimientos de operativa hotelera.
• Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen.
• Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente.
• Nivel de inglés avanzado.
• Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*.

Responsibilities

• Elaboración, regeneración y presentación de los alimentos en la cocina asignada, cumpliendo estándares de calidad y recetas.
• Mantener la creatividad, composición, sazón y presentación de los platos para la satisfacción de huéspedes y clientes.
• Aplicar normas de higiene y seguridad alimentaria en la preparación y manipulación de alimentos.
• Colaborar con el equipo de cocina y otros departamentos para un servicio eficiente.
• Contribuir a la mejora continua de procesos y recetas.

Skills

Manipulación de alimentos

Higiene y seguridad alimentaria

Conocimientos culinarios

Conocimientos de operativa hotelera

Trabajo en equipo

Inglés avanzado

Orientación al cliente

Polivalencia

Tools

Paquete Office

Job description

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.

Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:

• My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
• My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

Misión del puesto

Responsable de la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le solicite, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel.

• Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
• Conocimientos culinarios propios
• Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición.
• Conocimientos de operativa hotelera.
• Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen
• Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente.
• Imprescindible nivel de inglés avanzado.
• Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*

En Meliá todos somos VIP

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad , evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global .

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es " Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable " Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página " Protege tu candidatura ".

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