Cocinero / a Madrid especializado / a en cocina china

Newrest Catering Ltd; España; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de catering en Madrid busca un cocinero especializado en cocina china. En esta emocionante posición, serás responsable de la preparación y presentación de platos, colaborando en la planificación de menús y la gestión de inventarios. Se espera que trabajes de manera autónoma y responsable, asegurando la calidad y conservación de los productos. Esta es una oportunidad perfecta para aquellos apasionados por la gastronomía que desean formar parte de un equipo dinámico en un entorno de catering vibrante.

Formación

• Experiencia en cocina china y preparación de platos de manera autónoma.
• Capacidad para colaborar en la planificación de menús y gestión de inventarios.

Responsabilidades

• Preparar, cocinar y presentar productos culinarios utilizando técnicas adecuadas.
• Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.

Conocimientos

Cocina China

Preparación de Platos

Colaboración en Cocina

Gestión de Costes

Descripción del empleo

Newrest busca COCINERO / A para sus actividades de catering en Madrid, especializado / a en COCINA CHINA .

• Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
• Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
• Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
• Colaborar en el montaje y desmontaje del Servicio.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Colaborar en la planificación de menús.
• Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
• Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.