Cocinero/A Madrid Cocina China

buscojobs España; Madrid; Presencial; EUR 22.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de catering en Madrid busca un/a Cocinero/a especializado/a en Cocina China para unirse a su equipo. La posición implica la preparación y presentación de platos, colaboración en la planificación de menús, y gestión de la conservación de productos. Se requiere experiencia y formación en gastronomía, así como habilidades de trabajo autónomo y en equipo.

Formación

• Experiencia previa en cocina, preferiblemente en cocina china.
• Capacidad para trabajar de manera autónoma y responsable.
• Habilidades de colaboración y planificación de menús.

Responsabilidades

• Preparar, aderezar y presentar platos de cocina china.
• Colaborar en el abastecimiento y conservación de materias primas.
• Gestionar costes e inventarios relacionados con la cocina.

Conocimientos

Cocina China

Preparación de platos

Colaboración en cocina

Gestión de costes

Educación

Formación en cocina o gastronomía

Descripción del empleo

Newrest busca COCINERO / A para sus actividades de catering en Madrid, especializado / a en COCINA CHINA .

• Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
• Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
• Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
• Colaborar en el montaje y desmontaje del servicio.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Colaborar en la planificación de menús.
• Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
• Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

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Cocineroa • Polígono de San Fernando de Henares, Comunidad de Madrid, España