Cocinero/a - Kimpton Los Monteros

InterContinental Hotels Group; Marbella; Presencial; EUR 24.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel de lujo en Marbella busca un cocinero/a apasionado por la gastronomía para ofrecer experiencias únicas a sus huéspedes. En este rol, serás responsable de la elaboración de platos creativos y llamativos, mientras colaboras en un ambiente dinámico y proactivo. La oportunidad incluye beneficios como tarifas de hotel con descuento y un entorno de trabajo divertido.

Servicios

Tarifas internacionales en hoteles IHG con descuento

Espacio para el crecimiento profesional

Programas de formación

Comidas durante el turno

Descuento en el seguro médico privado

Kimpton Benefits: descuentos exclusivos para empleados

Ambiente de trabajo cool y diversión

Formación

• 2+ años de experiencia en hotel/restaurante gastronómico como cocinero.
• Proactivo/a, positivo/a, energético/a, dinámico/a y empático/a.

Responsabilidades

• Llevar a cabo las elaboraciones de los platos siguiendo los estándares.
• Asegurar la limpieza y orden de la cocina y zonas de almacenamiento.
• Mantener control sobre el stock de alimentos y reportar compras necesarias.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Proactividad

Creatividad

Energía

Empatía

Descripción del empleo

Hotel: Los Monteros Marbella (QRLKM), C. Lince, Km 187, 29603

KIMPTON LOS MONTEROS MARBELLAesuna oda al Mediterráneo, una experiencia homenaje a los años dorados de Marbella en los años 70 con 195 habitaciones y suites, diferentes espacios gastronómicos, piscina, spa, zonas deportivas y las vistas más bonitas de la costa.

Un hotel que trabaja la máxima expresión del lujo icónico desde la calidez y conexión de la marca Kimpton en la zona premier de Marbella.

En Kimpton podrás:

Be yourself: Sé tú mismo, trae tu yo real, tu mejor versión. Trae tus experiencias, tu personalidad, tus cualidades, tu creatividad. Con estos ingredientes es como conseguirás personalizar la estancia de nuestros huéspedes.

Lead Youserlf: Confiamos en que darás lo mejor de ti, toma la iniciativa, haz lo correcto cuando nadie supervise, encuentra formas creativas de sorprender a nuestros huéspedes y compañeros. Te apoyamos en tu crecimiento y mejora continua.

Make it count: ¿Por qué no mejorar la vida quien nos rodea? La tuya y la de nuestros huéspedes. Nos importáis los dos y por ello buscamos cualquier oportunidad para crear experiencias personalizadas (Kimpton Moment) para ambos. Esa pasión es la que hace que el trabajo tenga sentido. Lo que haces nos importa. Tú importas.

Trabajar en Kimpton no es sólo trabajo y, desde luego, no es como trabajar en otro lugar. Valoramos la innovación, creatividad, pasión y personalidad de cada miembro del equipo, queremos que cada uno sea y se sienta como realmente es.

¿De qué trata el trabajo?

Como cocinero/a, tu pasión por realizar presentaciones llamativas y sabrosas hará que la experiencia de nuestros huéspedes sea magnífica cada vez que visiten nuestros restaurantes.

Tu día a día

• Llevar a cabo todas las elaboraciones de los platos siguiendo los estándares de presentación y elaboración marcados.
• Asegurar que la cocina, así como las zonas de almacenamiento de alimentos y productos, están en perfecto estado de limpieza y orden.
• Mantener controlado el stock de alimentos y productos necesarios para realizar todas las elaboraciones, reportando cuando sea necesaria la compra de nuevos productos.
• Cumplir con toda la normativa de APPCC.
• Colaborar con el departamento de restaurante para que el servicio sea fluido en todo momento.
• Reportar cualquier incidencia relacionada con las zonas de almacenamiento y neveras al departamento de mantenimiento cuando sea necesario

¿Qué esperamos de ti?

• 2+ años de experiencia en hotel/restaurante gastronómico como cocinero.
• Proactivo/a, positivo/a, energético/a, dinámico/a, empático/a, con capacidad de trabajo en equipo y pasión por el servicio.

¿Qué puedes esperar de nosotros?

• Tarifas internacionales en hoteles IHG con descuento.
• Espacio para el crecimiento profesional en una de las mayores empresas hoteleras.
• Programas de formación y acceso a la herramienta de formación de IHG.
• Comidas durante el turno.
• Descuento en el seguro médico privado.
• Kimpton Benefits: nuestra plataforma con descuentos exclusivos para empleados.
• Ambiente de trabajo cool y mucha diversión.