Cocinero / a - Innside Valdebebas

Melia Hotels International S.A.(Meliá); Madrid; Presencial; EUR 20.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel de renombre en Madrid busca incorporar un Cocinero/a para contribuir a la elaboración y presentación de alimentos. Este rol implica trabajar con creatividad y atención a los estándares de calidad, garantizando la satisfacción de los huéspedes. Se requieren estudios en cocina, experiencia previa y habilidades de trabajo en equipo. Ofrecemos un ambiente profesional y oportunidades de crecimiento en el sector hotelero.

Servicios

My MeliáRewards

My MeliáBenefits

Formación

• Experiencia previa en puesto similar de 2 años, preferiblemente en hoteles.
• Formación en manipulación de alimentos y alérgenos.

Responsabilidades

• Participar con autonomía en las elaboraciones de cocina.
• Mantener el orden y la organización de la cocina.
• Cumplir con los estándares de limpieza e higiene.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Creatividad

Adaptabilidad

Educación

Estudios en Cocina o similar

Descripción del empleo

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.

Es realizar uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración y el crecimiento personal y profesional te acompañarán en cada paso.

Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos :

• My MeliáRewards : Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
• My MeliáBenefits : Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

En el hotel Innside Valdebebas necesitamos incorporar un / a Cocinero / a . Tu MISIÓN será la elaboración / regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina a través del eficiente desempeño de tus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se te soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel.

Cuáles serán tus principales funciones?

• Participar con autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina.
• Preparar los platos para los que haya recibido oportuna formación.
• Mantener el orden y la organización de las cámaras y refrigeradores de su área de actuación, para el correcto aprovechamiento de los productos.
• Verificar que cuenta con todo el equipo y productos necesarios para cumplir con sus tareas, manejando adecuadamente los mismos para evitar desperdicio y mermas.
• Cumplir con los procedimientos y estándares de limpieza e higiene en el desempeño de sus labores, asegurando la calidad y confiabilidad de los alimentos que se preparan.
• Asegurar que los productos utilizados en las preparaciones cumplan con los estándares de calidad, cantidad y rendimiento, informando de cualquier anomalía o desviación a su jefe inmediato.
• Cumplir con los criterios de APPCC establecidos por la compañía.

Requisitos mínimos :

• Estudios en Cocina o similar.
• Experiencia previa en puesto similar de 2 años, preferiblemente en hoteles.
• Formación en manipulación de alimentos y alérgenos.
• Trabajo en equipo.
• Flexibilidad horaria (turnos de mañana o tarde con horario continuado).
• Disponibilidad para trabajar los fines de semana (libranzas rotativas).

En Meliá todos somos VIP

Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP .

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad , evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable.

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Cocineroa • Madrid, Comunidad de Madrid, España