Cocinero/a - Ibiza - Restaurante Ses Eufabies

INSOTEL HOTEL GROUP; San José; Sur place; EUR 18 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Excelente ambiente de trabajo

Salario competitivo

Posibilidad de desarrollo profesional

Résumé du poste

INSOTEL HOTEL GROUP busca cocinero/a para el restaurante Ses Eufabies en Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa (Ibiza). El candidato elaborará platos asignados, cuidará su presentación y seguirá las pautas del Jefe/a de Cocina para garantizar la calidad y seguridad alimentaria.

Se ofrece un entorno de trabajo estable durante la temporada de verano y oportunidades de desarrollo profesional. Salario competitivo y buenas condiciones laborales.

Qualifications

• Conocimientos básicos de cocina y técnica de preparación de platos.
• Capacidad para seguir recetas, normas de higiene y seguridad alimentaria.

Responsabilités

• Preparar los platos asignados siguiendo las indicaciones del Jefe/a de Partida.
• Velar por la presentación de los platos y la calidad de los escandallos.
• Conocer y aplicar las recetas y procesos del departamento de cocina.
• Informar al jefe de partida de las necesidades de género necesarias.
• Mantener limpia y ordenada su partida de trabajo.
• Cumplir con las instrucciones de servicio y tareas propias del departamento.

Description du poste

INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a y 2do Jefe/a de Cocina, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas

Actualmente tenemos vacantes en nuestro hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa (Santa Eulalia, Ibiza)

Esta vacante es para nuestro restaurante Ses Eufabies.

Tus principales funciones serán:

• Preparar los platos asignados bajo las directrices de su superior el Jefe/jefa de Partida.
• Velar por la excelente presentación de los platos.
• Conocer y elaborar los escandallos y recetas de todos los productos que se han de realizar en el dpto. de cocina.
• Informar al jefe de partida de las necesidades de género necesaras.
• Limpiar y ordenar su partida
• Cumplir con las instrucciones del servicio previamente acordadas.
• Otras tareas propias del dpto.

A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:

• Excelente ambiente de trabajo.
• Salario competitivo
• Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.