Cocinero/a - Ibiza

Insotel Hotel Group; San José; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Insotel Hotel Group, una cadena hotelera reconocida en Baleares, busca un/a cocinero/a para su hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa. El candidato será responsable de preparar y presentar platos según las normas de higiene y trabajo, ofreciendo un ambiente profesional y buenas oportunidades de desarrollo. Se necesita experiencia previa y compromiso en la cocina hotelera para asegurar la calidad del servicio.

Servicios

Excelente ambiente de trabajo

Posición estable

Posibilidades reales de desarrollo profesional

Formación

• Experiencia previa en cocina, preferiblemente en un entorno hotelero.
• Habilidades de presentación y atención al detalle.
• Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones.

Responsabilidades

• Preparar los platos asignados bajo directrices del Jefe/a de Partida.
• Velar por la excelente presentación de los platos.
• Cumplir con instrucciones de servicio y mantener el área limpia.

Conocimientos

Presentación de platos

Conocimiento de recetas

Higiene y seguridad

Descripción del empleo

INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a y 2do Jefe/a de Cocina, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas

Actualmente tenemos vacantes en nuestro hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa (Santa Eulalia, Ibiza)

Tus principales funciones serán:

• Preparar los platos asignados bajo las directrices de su superior el Jefe/jefa de Partida.
• Velar por la excelente presentación de los platos.
• Conocer y elaborar los escandallos y recetas de todos los productos que se han de realizar en el dpto. de cocina.
• Informar al jefe de partida de las necesidades de género necesaras.
• Limpiar y ordenar su partida
• Cumplir con las instrucciones del servicio previamente acordadas.
• Otras tareas propias del dpto.

A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:

• Excelente ambiente de trabajo.
• Salario competitivo
• Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.