Cocinero/A - (Huelva)

buscojobs España; Huelva; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Hotel Fuerte El Rompido busca un Cocinero/a para preparar platos en un ambiente laboral excelente en El Rompido, Huelva. El candidato ideal tiene formación en Cocina y Gastronomía, con experiencia en hoteles de 4 estrellas y habilidades básicas en inglés y francés. Ofrecemos política salarial competitiva y oportunidades de desarrollo.

Servicios

Política salarial competitiva

Excelente ambiente laboral

Oportunidades de desarrollo

Formación continua

Formación

• Experiencia mínima de 2 años en hoteles de 4 o más estrellas.
• Formación en Cocina al vacío (valorada).
• Inglés y francés nivel A1.

Responsabilidades

• Preparar platos según recetas y estándares de calidad.
• Mantener condiciones de higiene en la cocina.
• Colaborar en pedidos e inventarios.

Conocimientos

Cocina

Trabajo bajo presión

Organización

Educación

FP I-II / Grado Medio / Superior en Cocina y Gastronomía

Certificado de Manipulador de Alimentos

Descripción del empleo

Hotel Fuerte El Rompido ofrece un puesto de Cocinero / a para el Hotel Fuerte El Rompido, ubicado en El Rompido, Huelva. La persona seleccionada será responsable de preparar los platos según las recetas establecidas, asegurando la calidad mediante técnicas y procedimientos adecuados.

Ofrecemos múltiples ventajas:

• Política salarial competitiva
• Excelente ambiente laboral y clima de trabajo
• Oportunidades de desarrollo y planes de carrera
• Formación continua y apoyo en el desarrollo de idiomas

Las funciones incluyen:

• Velar por los objetivos departamentales y cumplir con los procesos del hotel
• Planificar y organizar la preparación de alimentos
• Dirigir tareas en la cocina y solucionar incidencias
• Organizar y mantener las condiciones de higiene en las cámaras refrigerantes
• Colaborar en pedidos e inventarios
• Elaborar platos siguiendo fichas técnicas y estándares de calidad
• Montar, mantener y desmontar el servicio de buffet
• Limpiar y ordenar el área de trabajo tras el servicio
• Verificar la calidad de los productos y materiales
• Cumplir con las normas de seguridad, calidad y medioambiente

Requisitos:

• FP I-II / Grado Medio / Superior en Cocina y Gastronomía o similar
• Formación en Cocina al vacío o similar (valorada)
• Certificado de Manipulador de Alimentos
• Experiencia mínima de 2 años en hoteles de 4 o más estrellas
• Inglés y francés nivel A1

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