Cocinero/a - HQS Palmaplanas · PALMA

Hospital Quirónsalud Palmaplanas; Palma de Mallorca; Presencial; EUR 18.000 - 26.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Hospital Quirónsalud Palmaplanas busca un Cocinero para rejoindre son service de cuisine. La mission principale sera d'élaborer des menus en respectant des normes d'hygiène strictes et les besoins alimentaires des patients. Une expérience antérieure dans un environnement hospitalier est souhaitée, avec une formation continue et des avantages exclusifs.

Servicios

Seguro privado de salud

Ticket restaurant

Formación continua

Programa de descuentos

Formación

• Experiencia de al menos 6 meses en cocina, preferentemente en sector hospitalario.
• Conocimientos de técnicas culinarias aplicadas a la elaboración de menús.

Responsabilidades

• Elaborar y cocinar los menús y repostería según los regímenes alimenticios.
• Cumplir con las normas de higiene y seguridad establecidas.
• Colaborar en el mantenimiento y limpieza de las instalaciones.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Comunicación efectiva

Compromiso con la higiene

Educación

Ciclo Formativo de Grado Medio o Escuela de Hostelería

Certificado de manipulación de alimentos

Descripción del empleo

Una persona que se incorpore al servicio de Cocina de HQS Palmaplanas para que lleve a cabo la función de Cocinero . Tu misión será elaborar la comida y los alimentos del hospital atendiendo a los regímenes alimenticios facilitados, en base a proporcionar un óptimo servicio de cocina cumpliendo con las normas de seguridad e higiene establecidas.

Te buscamos a ti si te gusta trabajar en equipo, si tienes vocación hacia el paciente, y si te comunicas de forma efectiva con los pacientes, familiares, compañeros y jefe de cocina.

Para hacer qué?

• Elaborar y cocinar los menús y repostería teniendo en cuenta los regímenes alimenticios proporcionados y cantidades especificadas aplicando las técnicas culinarias que garanticen el buen gusto de los alimentos.
• Verificar que la cocina se encuentra en las condiciones adecuadas para un correcto desempeño de las funciones.
• Participar en el mantenimiento y limpieza de los equipos e instalaciones.
• Cumplir con los procedimientos y normas de higiene personal - uniformidad requeridas para el puesto.
• Colaborar en el mantenimiento de una relación laboral efectiva con el fin de facilitar la consecución de objetivos y metas departamentales.
• Mostrar un compromiso con las normas higiénicas, la normativa interna y los controles APPCC.
• Cumplir con las políticas de seguridad de paciente y prevención de la infección del Centro.
• Valorable Ciclo Formativo de Grado Medio o Escuela de Hostelería u otros cursos de cocina.
• Certificado de manipulación de alimentos.
• Se valorará experiencia de al menos 6 meses en el puesto en el sector hospitalario, hotelero, residencias.
• Un proyecto estable, con contratación indefinida .
• Jornada completa de 37,45 h / Semana.
• Turnos rotativos, de lunes a domingo.
• Plan de retribución flexible (seguro privado de salud para ti y tus familiares directos, ticket restaurant, guardería y transporte.).
• Formación continuada, contamos con una Universidad Corporativa , una plataforma donde te podrás nutrir de las formaciones, jornadas y eventos de Quirónsalud y acceder a los planes personalizados de talento y desarrollo profesional.
• Por formar parte de la #familia #Quirónsalud podrás beneficiarte de ventajas exclusivas , además de participar en un programa de descuentos con otras compañías colaboradoras, entradas para torneos deportivos, programa de voluntariado y muchas más ventajas.

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