Cocinero/a - Hotel Vincci Selección Posada del Patio 5*

Hotel Langenwaldsee; Málaga; Presencial; EUR 24.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Vincci Hoteles busca un/a Cocinero/a para su Hotel Vincci Selección Posada del Patio 5 en Málaga. Si tienes experiencia en cocina y pasión por la calidad, esta es tu oportunidad de brillar en un ambiente dinámico y creativo.

Servicios

Ambiente de trabajo colaborativo

Oportunidades de desarrollo y formación continua

Paquete salarial competitivo

Equipo apasionado por la gastronomía

Formación

• Experiencia mínima de 2 años en un entorno de cocina.
• Conocimiento en técnicas culinarias y diferentes estilos.
• Actitud proactiva y pasión por la cocina.

Responsabilidades

• Colaborar en pedidos y conservar materias primas.
• Preparar, cocinar y presentar productos culinarios.
• Controlar materiales y planificar menús.

Conocimientos

Organización

Creatividad

Versatilidad

Trabajo en equipo

Descripción del empleo

¡Hola! En Vincci Hoteles, estamos buscando un/a Cocinero/a talentoso/a y apasionado/a para unirse a nuestro equipo en el Hotel Vincci Selección Posada del Patio 5*. Si te encanta la gastronomía y deseas formar parte de un ambiente creativo y dinámico, ¡queremos conocerte!

¿Quiénes somos?

Vincci Hoteles es una cadena hotelera que se distingue por su trato personalizado y su compromiso con la excelencia. En nuestro hotel de 5*, ofrecemos una experiencia única a nuestros huéspedes y queremos que tú seas parte de ese viaje culinario.

¿Qué buscamos?

Buscamos una persona con al menos 2 años de experiencia en cocina profesional, que comparta nuestra pasión por la calidad y el servicio excepcional. Tu día a día incluirá:

• Colaboración en la realización de pedidos: Estarás a cargo de asegurar que siempre tengamos a mano los mejores ingredientes para deleitar a nuestros comensales.
• Conservación de materias primas: Serás responsable de mantener la frescura de nuestros productos y asegurar que todo esté en óptimas condiciones. ????
• Preparación, cocción y presentación de productos: ¡Es hora de mostrar tu creatividad! Quieres que nuestros platos no solo sean deliciosos, sino también visualmente atractivos. ️
• Montaje y servicio de bufetes: Serás parte del proceso de crear un espacio irresistible para nuestros huéspedes durante el desayuno, comidas y cenas.
• Control de materiales de cocina: Necesitamos que estés atento/a a cualquier incidencia y nos lo comuniques para mantener todo funcionando a la perfección.
• Planificación de menús: Tu creatividad será clave para crear menús y cartas que emocionen a nuestros clientes.
• Planificación de costes e inventarios: Te encargarás de seguir de cerca nuestros inventarios y colaborar en los procesos de compra para que todo esté bajo control.
• Conservación y aprovechamiento de productos: Buscamos a alguien que se preocupa por el medio ambiente y que quiera hacer un uso responsable de los recursos.
• Limpieza y mantenimiento: La higiene es fundamental en nuestra cocina, así que debes estar listo/a para seguir estándares de salud pública.
• Cumplimiento del Sistema de Gestión Ambiental: Es importante que garantices que nuestras prácticas cumplen con los procedimientos establecidos para el cuidado del entorno. ️
  
  

¿Qué ofrecemos?

• Un ambiente de trabajo positivo y colaborativo: Valoramos el trabajo en equipo y la creatividad. Aquí encontrarás un lugar donde puedes ser tú mismo/a.
• Oportunidades de desarrollo: Queremos que crezcas con nosotros, así que ofrecemos formación continua y oportunidades de avance en tu carrera.
• Condiciones laborales competitivas: En Vincci Hoteles, reconocemos y valoramos la dedicación de nuestro equipo. Ofrecemos un paquete salarial acorde con el mercado y beneficios atractivos.
• Un equipo apasionado por la gastronomía: ¡Aquí no solo trabajamos, también compartimos nuestra pasión por la cocina! Serás parte de un grupo que ama lo que hace. ️
  
  

Requisitos

• Experiencia mínima de 2 años en un entorno de cocina, preferiblemente en un hotel de 5 estrellas.
• Conocimiento en técnicas culinarias: Debes ser versátil y estar familiarizado con diferentes estilos de cocina.
• Habilidades organizativas: La cocina puede ser un lugar agitado, así que es importante que sepas manejar múltiples tareas a la vez. ️
• Actitud proactiva y pasión por la cocina: Buscamos personas entusiastas que amen lo que hacen y estén dispuestas a aprender y crecer.
  
  

¿Te animas a formar parte de nuestra familia?

Si eres una persona creativa, con pasión por la cocina y con ganas de ofrecer lo mejor de ti mismo/a a nuestros huéspedes, ¡estamos deseando conocerte! Ven y únete a nuestro equipo en el Hotel Vincci Selección Posada del Patio 5*, donde cada día es una nueva oportunidad para brillar.

¡Esperamos verte pronto!