Cocinero / a - Hotel Melilla Puerto - (Melilla)

Meliá Hotels International; Melilla; Presencial; EUR 20.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel de 4 estrellas en Melilla busca un/a cocinero/a responsable de la elaboración y presentación de alimentos, garantizando la calidad y creatividad en cada plato. Se requiere experiencia mínima de 1 año, formación en cocina y capacidad para trabajar en equipo. Se valoran la proactividad y la orientación a la excelencia.

Formación

• Experiencia previa de al menos 1 año en el puesto, preferible en hoteles de 4 estrellas.
• Capacidad para trabajar en diferentes servicios como carta, desayunos, buffet y banquetes.
• Orientación a la excelencia en la presentación y sazón de los platos.

Responsabilidades

• Elaboración y presentación de alimentos cumpliendo estándares de calidad.
• Creatividad en la composición y sazón de los platos.
• Asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes.

Conocimientos

Iniciativa

Trabajo en equipo

Polivalencia

Educación

Formación Grado Medio-Superior en cocina

Carnet de manipulador de alimentos

Descripción del empleo

Empresas: Meliá Hotels International

Misión del puesto

Serás r esponsable de la elaboración / regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde seas asignad@, a través del eficiente desempeño de tus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que te soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel.

Qué buscamos?

• Experiencia previa de al menos 1 año en el puesto, hoteles de 4
• Formación Grado Medio-Superior en cocina.
• Carnet de manipulador de alimentos.
• Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen (Carta, Desayunos, Buffet, Banquetes).
• Iniciativa y trabajo en equipo
• Orientación a la excelencia.
• Proactividad.