Cocinero/A - Hotel Kimpton Los Monteros Marbella 5gl - (Málaga) (HT-430)

Los Monteros; Marbella; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel de renombre en Marbella busca un cocinero apasionado por la gastronomía para brindar experiencias culinarias excepcionales a sus huéspedes. El candidato ideal tiene más de 2 años de experiencia en un entorno gastronómico, es proactivo, dinámico y muestra una fuerte pasión por el servicio. Se ofrece un salario competitivo, programas formativos y beneficios como descuentos en alojamientos.

Servicios

Salario competitivo

Descuento en alojamientos de todo el mundo

Programa de reconocimiento de empleados

Programas formativos

Manutención los días de trabajo

Formación

• Más de 2 años de experiencia en hotel/restaurante gastronómico como cocinero.

Responsabilidades

• Elaborar platos siguiendo estándares de presentación.
• Mantener limpieza y orden en la cocina y áreas de almacenamiento.
• Controlar stock de alimentos y reportar compras necesarias.
• Cumplir con normativa de APPCC.
• Colaborar con el departamento de restaurante.

Conocimientos

Proactivo/a

Trabajo en equipo

Pasión por el servicio

Energético/a

Empático/a

Descripción del empleo

Empresa: Los Monteros

¿De qué trata el trabajo?

Como cocinero, tu pasión por realizar presentaciones llamativas y sabrosas hará que la experiencia de nuestros huéspedes sea magnífica cada vez que visiten nuestros restaurantes. Reportarás al Jefe de Cocina.

Tu día a día

1. Llevar a cabo todas las elaboraciones de los platos siguiendo los estándares de presentación y elaboración marcados.
2. Asegurar que la cocina, así como las zonas de almacenamiento de alimentos y productos, están en perfecto estado de limpieza y orden.
3. Mantener controlado el stock de alimentos y productos necesarios para realizar todas las elaboraciones, reportando cuando sea necesaria la compra de nuevos productos.
4. Cumplir con toda la normativa de APPCC.
5. Colaborar con el departamento de restaurante para que el servicio sea fluido en todo momento.
6. Reportar cualquier incidencia relacionada con las zonas de almacenamiento y neveras al departamento de mantenimiento cuando sea necesario.

¿Qué esperamos de ti?

• 2+ años de experiencia en hotel/restaurante gastronómico como cocinero.
• Proactivo/a, positivo/a, energético/a, dinámico/a, empático/a, con capacidad de trabajo en equipo y pasión por el servicio.

¿Qué puedes esperar de nosotros?

• Salario competitivo.
• Descuento en alojamientos de todo el mundo.
• Programa de reconocimiento de empleados.
• Programas formativos.
• Manutención los días de trabajo.

Requisitos:

El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo: https://www.kitempleo.es/empleo/201947296/cocinero-hotel-kimpton-los-monteros-marbella-5gl-malaga-ht-430-marbella/?utm_source=html

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