Cocinero / a Hotel en Matalascañas (Huelva) - (Huelva)

Soho Boutique Hoteles; Matalascañas; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena hotelera busca un Cocinero/a para su hotel en Matalascañas. Las responsabilidades incluyen la preparación de platos y la gestión de materias primas. Se valorará el dominio de un segundo idioma, preferiblemente Inglés.

Formación

• Dominio de un segundo idioma, preferiblemente Inglés.

Responsabilidades

• Preparar, aderezar y presentar platos utilizando técnicas adecuadas.
• Colaborar en pedidos y conservación de materias primas.
• Controlar material de uso en la cocina.

Descripción del empleo

Empresas : Soho Boutique Hoteles

Soho Boutique Hotels, es una cadena hotelera creada en 2014 contando en la actualidad, con más de 60 establecimientos. Actualmente es la primera cadena de Hoteles Boutique de España. Buscamos Cocinero / a para nuestro hotel Moon Dreams El Cortijo

Funciones del puesto

• Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
• Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
• Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
• Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Colaborar en la planificación de menús y cartas.
• Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
• Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

Requisitos

Requisitos : Se valorará el dominio de un segundo idioma, preferiblemente Inglés.