COCINERO/A- HOSTALILLO

Escampa Hotels; Palafrugell; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Escampa Hotels busca un Cocinero/a apasionado para su hotel Hostalillo en Tamariu. Serás responsable de la preparación de alimentos, organización de platos y gestión del equipo de cocina. Ofrecemos un entorno inspirador y un plan de formación continua para desarrollar tus habilidades culinarias.

Servicios

Contrato fijo discontinuo

5 días de trabajo y 2 días de descanso

Salario a partir de 1783€ brutos/mensuales

Descuentos en hoteles del grupo

Entorno privilegiado a pie de playa

Plan de formación para potenciar habilidades

Formación

• Experiencia previa de mínimo 1 año como cocinero/a, preferible en el sector hotelero.
• Disponibilidad horaria completa.
• Disponibilidad a partir de junio.

Responsabilidades

• Preparación de alimentos como ensaladas y arroces.
• Organización y montaje de platos, asegurando porciones y calidad.
• Gestión de la partida y supervisión del almacenamiento adecuado.

Conocimientos

Creatividad

Liderazgo

Gestión emocional

Organización

Proactividad

Perfeccionismo

Educación

Formación especializada en gastronomía

Descripción del empleo

¿POR QUÉ TRABAJAR EN EL HOTEL HOSTALILLO COMO COCINERO/A?

¡En Escampa Hotels te estamos buscando!

¿Tu pasión es cocinar? ¡Si es así, en Escampa Hotels estamos buscando COCINERO/A que ponga sabor y chispa a nuestro HOTEL HOSTALILLO situado en Tamariu.

¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES?

• Preparación de alimentos: ensaladas, carpaccios, entrantes, productos de charcutería, arroces, gestión de la parrilla…
• Organización y montaje de platos: diseñar presentaciones atractivas y consistentes para los platos de la partida, asegurando que las porciones y los ingredientes sean precisos y de alta calidad.
• Gestión de la partida: supervisar el almacenamiento adecuado de alimentos y controlar las temperaturas para evitar deterioros, planificación de las necesidades del servicio y mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria en su área de trabajo.
• Coordinación entre partidas: comunicar necesidades y colaborar con otras áreas de la cocina para garantizar el flujo eficiente de los platos, así como adaptarse a cambios en el menú o demandas inesperadas durante el servicio.

¿POR QUÉ TRABAJAR EN EL HOTEL HOSTALILLO COMO COCINERO/A?

• Ubicación inigualable: trabajarás en el corazón de Tamariu, rodeado por la belleza de la Costa Brava, con vistas privilegiadas al mar y un ambiente inspirador.
• Proyecto en crecimiento: serás parte de un hotel renovado aportando tu talento desde el inicio y marcando la diferencia en un equipo apasionado y comprometido.
• Cultura de desarrollo y aprendizaje: plan de formación continua diseñado para que desarrolles tus habilidades y crezcas profesionalmente en el mundo de la cocina.
• Equipo comprometido con la excelencia: trabajarás con un grupo que valora la creatividad, la proactividad y el perfeccionismo, donde tú pasión por la gastronomía será reconocida, compartida, y potenciada.

¿QUÉ NECESITAMOS DE TI?

• Experiencia previa de mínimo 1 año como cocinero/a: Deseable si provienes del sector hotelero.
• Formación especializada en gastronomía.
• Disponibilidad horaria completa.
• Disponibilidad a partir de junio.
• Habilidades requeridas: creatividad, liderazgo, habilidades informáticas para la gestión y análisis de datos, gestión emocional, organización / planificación, metódico, proactivo y perfeccionista.

¿QUÉ OFRECEMOS?

• Contrato fijo discontinuo.
• 5 días de trabajo (8h al día) y 2 días seguidos de descanso a la semana.
• El día de tu cumpleaños fiesta porque es tú gran día y te mereces disfrutarlo como tú quieras.
• Salario a partir de 1783€ brutos/mensuales.
• Descuentos en los hoteles del grupo.
• Descuentos en productos de casa, electrodomésticos, tecnología, viajes, seguros…
• Un entorno privilegiado a pie de playa.
• Plan de formación para potenciar tus habilidades y desarrollar nuevas.

Si estás buscando un gran reto en tu carrera profesional que te hará crecer y desarrollarte, no dudes en inscribirte en la oferta.

¡No te lo pienses más y únete al equipo del Hotel Hostalillo, queremos conocerte YA!