Cocinero/a hospital. ref. sccnr

Insertia.net; Madrid; Presencial; EUR 24.000 - 32.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de restauración colectiva busca un/a Cocinero/a apasionado/a para unirse a su equipo en Madrid. En esta emocionante posición, tendrás la oportunidad de poner en práctica tus habilidades culinarias en un entorno hospitalario, preparando platos de alta calidad y colaborando con un equipo comprometido. Ofrecemos un contrato eventual con posibilidad de indefinido, un ambiente inclusivo y un horario rotativo que se adapta a tus necesidades. Si tienes experiencia en colectividades y un fuerte compromiso con la calidad, esta es la oportunidad perfecta para ti.

Formación

• Experiencia comprobada como cocinero/a de al menos 2 años.
• Conocimiento profundo de técnicas culinarias y normas de higiene.

Responsabilidades

• Preparar y presentar platos de alta calidad según recetas establecidas.
• Mantener limpio y organizado el área de trabajo respetando normas de higiene.

Conocimientos

Técnicas culinarias

Gestión del tiempo

Normas de higiene (APPCC)

Educación

Formación Profesional en cocina

Descripción del empleo

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar personal con experiencia en colectividades. Te ofrecemos la posibilidad trabajar en uno de nuestros centros hospitalarios con nuestros compañeros/as de la división Sanidad-Social, en Madrid Centro (en zona Diego de León).

¿Qué estamos buscando?

Como sabes, formando parte de nuestro equipo tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos culinarios en los espacios de los centros. Nos encontramos en búsqueda de un/a Cocinero/a (Sanidad).

¿Cuáles serán tus funciones?

1. Preparar, cocinar y presentar platos de alta calidad según las recetas establecidas.
2. Gestionar la preparación de los ingredientes, asegurándose de que sean frescos y de alta calidad.
3. Mantener limpio y organizado el área de trabajo, respetando las normas de higiene y sanidad.
4. Colaborar con el equipo de cocina para planificar el menú y coordinar los pedidos de abastecimiento.
5. Supervisar y controlar la calidad de los ingredientes y los platos preparados.
6. Asegurarse de que todos los platos se presenten de manera atractiva y cumpliendo los tiempos de entrega.
7. Colaborar con el personal de sala para garantizar un servicio eficiente y satisfacer las necesidades de los clientes.

¿Qué ofrecemos?

1. Contrato eventual hasta los 6 meses + indefinido.
2. Horario de trabajo rotativo. De lunes a domingo, con dos días libres, con turnos mañana y/o tarde (de 7/9 – 14/16; 13/15 – 22).
3. Jornada completa - 40hrs laborales.
4. Incorporación inmediata.
5. Salario según convenio colectivo.
6. Localización: Madrid 28006.
7. La oportunidad de formar parte de un equipo apasionado y comprometido que se esfuerza por alcanzar la excelencia en cada detalle.
8. Un ambiente de trabajo inclusivo y diverso, donde se valora la colaboración y el respeto.

Si tienes interés en formar parte de nuestro equipo, te invitamos a enviar tu currículum. ¡¡Te esperamos!!

Requisitos mínimos:

1. Experiencia comprobada como cocinero/a de al menos 2 años, en un entorno de colectividades o similar.
2. Formación Profesional especializada en cocina o similar.
3. Conocimiento profundo de técnicas culinarias y/o normas de higiene en el trabajo (APPCC).
4. Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo frenético.
5. Vehículo propio y/o disponibilidad desplazamiento a centro de trabajo.