COCINERO/A ESPECIALIZADO EN ARROCES Y PRODUCTOS DEL MAR

Linkerswww.linkers.es; Madrid; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante de renombre en Madrid busca un/a Cocinero/a especializado en arroces y productos del mar. Valoran experiencia en servicios de alto volumen, agilidad en la cocina y un compromiso con la calidad culinaria. Ofrecen contrato indefinido y un entorno de trabajo profesional.

Servicios

Cocina equipada

Producto de calidad

Dos días de descanso semanal

Formación

• Experiencia en la elaboración de arroces secos, melosos y caldosos.
• Dominio en el tratamiento de productos marinos frescos.
• Capacidad para gestionar eventos gastronómicos.

Responsabilidades

• Trabajar eficazmente en un entorno de cocina con alto volumen de servicios.
• Mantener estándares de calidad en momentos de alta demanda.
• Coordinar con el equipo de sala durante eventos gastronómicos.

Conocimientos

Experiencia en cocinas de alto volumen

Mise en place

Organización de partidas

Elaboración de arroces

Trabajo en equipo

Descripción del empleo

COCINERO/A ESPECIALIZADO EN ARROCES Y PRODUCTOS DEL MAR

Descripción de la oferta

Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia contrastada en arroces y productos del mar, que se desenvuelva con habilidad en entornos dinámicos y servicios de volumen. La persona seleccionada se incorporará a un equipo comprometido con la calidad, la organización y el buen ritmo en cocina.Requisitos:Experiencia previa en cocinas con servicios para más de 150 comensales.Dominio en la elaboración de arroces en diferentes formatos (secos, melosos, caldosos) y en el tratamiento de producto marino fresco.Agilidad y destreza en la mise en place, organización de partidas y servicio.Conocimiento en la gestión de eventos gastronómicos y coordinación con sala.Capacidad para trabajar en equipo y mantener el estándar de calidad en momentos de alta demanda.Condiciones:Jornada completa mixta, combinando turnos partidos y continuos.Dos días consecutivos de descanso semanal.Incorporación inmediata.Contrato indefinido desde el inicio.Cocina equipada, producto de calidad y entorno de trabajo profesional.

COCINERO/A ESPECIALIZADO EN ARROCES Y PRODUCTOS DEL MAR

Cocinero/a

Cocinero

Descripción de la oferta

Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia contrastada en arroces y productos del mar, que se desenvuelva con habilidad en entornos dinámicos y servicios de volumen. La persona seleccionada se incorporará a un equipo comprometido con la calidad, la organización y el buen ritmo en cocina.Requisitos:Experiencia previa en cocinas con servicios para más de 150 comensales.Dominio en la elaboración de arroces en diferentes formatos (secos, melosos, caldosos) y en el tratamiento de producto marino fresco.Agilidad y destreza en la mise en place, organización de partidas y servicio.Conocimiento en la gestión de eventos gastronómicos y coordinación con sala.Capacidad para trabajar en equipo y mantener el estándar de calidad en momentos de alta demanda.Condiciones:Jornada completa mixta, combinando turnos partidos y continuos.Dos días consecutivos de descanso semanal.Incorporación inmediata.Contrato indefinido desde el inicio.Cocina equipada, producto de calidad y entorno de trabajo profesional. Linkers 204601 2025-06-25T16:21:30.072162 2025-09-25T23:59:59 Hostelería y turismo

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