Cocinero/a Escolar: Preparación de Menús y Comedor Infantil

Mónica Flores Díaz; Uceda; On-site; EUR 11,000 - 16,000; Full time

Job summary

La empresa Mónica Flores Díaz busca cubrir un puesto en el servicio de comedor y cocina de una instalación educativa en Uceda (Castilla-La Mancha). Las funciones principales incluyen la elaboración diaria de menús, recepción y supervisión de pedidos y la correcta organización de los suministros.

Además, se encarga del control de stock, del mantenimiento de orden e higiene de la cocina y del office, limpieza y desinfección de utensilios, y cumplimiento de normas de higiene y seguridad

Responsibilities

• Elaboración diaria de los menús
• Recepción y supervisión de los pedidos de alimentación
• Colocación y correcta organización de los pedidos
• Control y mantenimiento del stock de alimentos
• Mantenimiento del orden, limpieza e higiene de la cocina y del office
• Limpieza, higienización y correcta conservación de los utensilios y materiales utilizados durante las comidas, incluyendo vajilla, cubiertos, recipientes, superficies y demás elementos de cocina.
• Limpieza e higienización de las tronas, mesas y elementos utilizados por los niños y niñas durante las comidas
• Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria establecidas por el centro, especialmente en lo relativo a manipulación, conservación y almacenamiento de alimentos.
• Colaboración en el buen funcionamiento general del servicio de comedor y cocina.

Job description

La empresa Mónica Flores Díaz busca cubrir un puesto en el servicio de comedor y cocina de una instalación educativa en Uceda (Castilla-La Mancha). Las funciones principales incluyen la elaboración diaria de menús, recepción y supervisión de pedidos y la correcta organización de los suministros.

Además, se encarga del control de stock, del mantenimiento de orden e higiene de la cocina y del office, limpieza y desinfección de utensilios, y cumplimiento de normas de higiene y seguridad