Cocinero/a en Segura

GSR SCoop; Segura; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

GSR S. COOP busca incorporar un nuevo miembro a su equipo en el área de preparación de alimentos. El candidato ideal realizará tareas cotidianas que incluyen la elaboración de menús, el control de alimentos, y garantizar una limpieza adecuada de los utensilios. Este trabajo representa la oportunidad de tener un impacto significativo en la calidad de vida de las personas.

Formación

• Graduado escolar requerido.
• Carnet de manipulador de alimentos es esencial.
• Conocimientos básicos de cocina necesarios.

Responsabilidades

• Elaborar comidas según los menús.
• Controlar la caducidad de alimentos.
• Limpiar la maquinaria y utensilios.

Conocimientos

Conocimientos básicos de cocina

Educación

Graduado escolar

Carnet de manipulador de alimentos

Descripción del empleo

¿Cuáles serán tus funciones?

• Elaborar las comidas especificadas en los menús.
• Montar los carros de comida.
• Controlar la caducidad de los alimentos y realizar los pedidos necesarios para asegurar una correcta provisión.
• Utilizar adecuadamente los materiales, equipos de trabajo y productos, así como los equipos de protección individual (guantes, mascarillas, etc.).
• Realizar la limpieza de la maquinaria y utensilios (bandejas, hornos, freidora, extractores, etc.) y utilizarlos correctamente.
• Cumplimentar todos los registros y controles del APPCC, correspondientes a los procesos internos (elaboración de menús, control de temperaturas, recepción de pedidos, etc.).
• En general, realizar todas aquellas actividades no especificadas que se le pidan de acuerdo a su titulación y profesión.
  
  
  

Requisitos:

• Graduado escolar
• Carnet de manipulador de alimentos
• Conocimientos básicos de cocina
  
  
  

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