Cocinero / a en Roquetas de Mar - (Almería)

Soho Boutique Hoteles; Roquetas de Mar; Presencial; EUR 18.000 - 26.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una reconocida cadena hotelera busca un Cocinero/a para un de sus hoteles en Roquetas de Mar. El candidato ideal debe ser responsable, empático y tener capacidad para trabajar en equipo, disfrutando de la elaboración de platos en un ambiente profesional. Las funciones incluyen la preparación de alimentos, gestión de inventarios y un enfoque en el servicio al cliente.

Formación

• Dominio de un segundo idioma, preferiblemente Inglés.
• Persona responsable, organizada, y con buena presencia.

Responsabilidades

• Preparación, aderezo y presentación de platos de manera cualificada.
• Colaborar en la gestión de costes e inventarios.
• Controlar y cuidar la conservación de productos de cocina.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Empatía

Vocación de servicio al cliente

Descripción del empleo

Soho Boutique Hotels, es una cadena hotelera creada en 2014 contando en la actualidad, con más de 60 establecimientos. Actualmente es la primera cadena de Hoteles Boutique de España. Buscamos Cocinero / a para uno de nuestros hoteles. Deberá ser una persona responsable, con capacidad de trabajo en equipo, organizada, con don de gentes, empática, con vocación de servicio al cliente, buena presencia y resolutiva. FUNCIONES DEL PUESTO : - Realizar de manera cualifica, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. - Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. - Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. - Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. - Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. - Colaborar en la planificación de menús y cartas. - Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. - Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

Requisitos : Se valorará el dominio de un segundo idioma, preferiblemente Inglés.

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Mar • Roquetas de Mar, Roquetas de Mar, Almería