Cocinero/a en Hotel-Restaurant Alahuar

HOTELES POSEIDON; Benimaurell; Presencial; Confidencial; Jornada completa

Descripción de la vacante

Hoteles Poseidon busca un/a Cocinero/a para su restaurante en Benimaurell. El candidato ideal tendrá al menos 3 años de experiencia en cocina y un fuerte compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria. Se ofrece un ambiente de trabajo positivo, oportunidades de formación y dos días de descanso a la semana.

Servicios

Buen clima laboral

Posibilidad de formación y promoción

Dos días de descanso a la semana

Compromiso medioambiental

Formación

• Experiencia previa en cocina 3-4 años.
• Responsable de organizar y planificar las tareas de la cocina.

Responsabilidades

• Organizar y planificar las tareas de la cocina.
• Preparar y presentar los platos.
• Respetar las normas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Capacidad de resolución

Adaptación

Proactividad

Educación

Certificado de manipulador de alimentos

Ciclo Formativo/Certificado de Profesionalidad

Descripción del empleo

Buscamos Cocinero/a para nuestro restaurante del Hotel-Restaurante Alahuar, en Benimaurell (Vall de Laguart).

Entra a formar parte de Hoteles Poseidon, una empresa familiar con casi 100 años de historia y 7 establecimientos en España con más de 3.500 plazas hoteleras. Con un importante compromiso con la calidad así como con la responsabilidad social y medioambiental.

Tareas

Descripción del puesto

• En este puesto te responsabilizarás de organizar y planificar las tareas de la cocina, así como realizar la previsión de los productos y materias primas necesarias para elaborar los menús diarios.
• Almacenar y conservar los alimentos en las ubicaciones respectivas, atendiendo a las fechas de caducidad.
• Preparar y presentar los platos. Coordinar el equipo de trabajo bajo la supervisión del jefe de cocina.
• Respetar las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.

Requisitos

¿Qué buscamos?

• Certificado de manipulador de alimentos
• Experiencia previa en cocina 3-4 años.
• Valorable ciclo Formativo y/o Certificado de Profesionalidad en cocina.
• Trabajo en equipo.
• Capacidad de resolución y adaptación.
• Capacidad para resolver problemas e imprevistos
• Persona proactiva y dinámica

Beneficios

¿Qué te ofrecemos?

• Buen clima laboral
• Posibilidad de formación y promoción.
• En Hoteles Poseidon podrás disfrutar de dos días de descanso a la semana como marca el convenio. Una de nuestras mayores preocupaciones es tu tiempo libre
• Queremos que las vacaciones de nuestros clientes y tú trabajo sean una gran experiencia medioambiental y una pequeña contribución al bienestar del planeta. Nos preocupamos y nos encargamos de cuidar del medioambiente. ¿Tú también eres una persona sostenible?

“Hoteles Poseidon pone en práctica el derecho a la igualdad de trato y oportunidades respetando la diversidad de género, discapacidad, edad, origen étnico, cultural o racial, estado civil, así como la identidad y orientación sexual de las personas que presenten sus candidaturas. A su vez, apostamos por una cultura inclusiva que reconoce y valora la diversidad."