Cocinero / a en Hotel GPRO Valparaiso Palace & Spa Palma, España - Fijo-discontinuo - (Islas Ba[...]

Gpro Valparaiso Palace & Spa; Palma de Mallorca; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel exclusivo en Palma busca un/a Cocinero/a apasionado/a por la gastronomía para unirse a su equipo de cocina. Se requiere experiencia mínima de 3 años en hoteles 4* o restaurantes de alta gama, junto con formación en cocina. Ofrecemos contrato estable, salario competitivo y oportunidades de desarrollo profesional. Las funciones incluyen la preparación de platos y el cumplimiento de estándares de calidad. Las comidas están incluidas durante el turno.

Servicios

Comidas incluidas durante el turno

Formación continua

Ambiente de trabajo profesional y motivador

Formación

• Experiencia previa mínima de 3 años en hoteles 4* o restaurantes de alta gama.
• Conocimiento de cocina general.
• Nivel básico de inglés valorado.

Responsabilidades

• Preparar y presentar platos para los distintos servicios del hotel.
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y presentación.
• Colaborar en la planificación de menús.

Conocimientos

Experiencia en cocina

Trabajo en equipo

Actitud proactiva

Educación

Formación en cocina (FP, Ciclo Formativo)

Descripción del empleo

Empresas: Gpro Valparaiso Palace & Spa

OFERTA DE EMPLEO: COCINERO / A EN GPRO VALPARAÍSO PALACE & SPA 5

Ubicación: Palma de Mallorca, Islas Baleares
Jornada: Completa
Incorporación: Inmediata

¿Quieres formar parte de un equipo de cocina de alto nivel en uno de los hoteles más exclusivos de Palma? En GPRO Valparaíso Palace & Spa 5 buscamos un / a Cocinero / a con pasión por la gastronomía y el servicio excelente.

Funciones:

• Preparación y presentación de platos para los distintos servicios del hotel (buffet, carta, eventos, room service).
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y presentación establecidos.
• Supervisar y mantener el orden y la limpieza en el área de trabajo.
• Colaborar con el resto del equipo en la planificación de menús y propuestas gastronómicas.
• Cumplimiento riguroso de las normas de higiene alimentaria (APPCC).

Requisitos:

• Experiencia previa mínima de 3 años en hoteles 4* o restaurantes de alta gama.
• Formación en cocina (FP, Ciclo Formativo o similar).
• Conocimiento de cocina general.
• Capacidad de trabajo en equipo, dinamismo y actitud proactiva.
• Valorable conocimientos de dietas especiales y alergias alimentarias.
• Nivel básico de inglés (otros idiomas valorados).

Ofrecemos:

• Contrato estable, hotel abierto todo el año, con posibilidad de desarrollo profesional.
• Salario competitivo según convenio y experiencia aportada.
• Formación continua y ambiente de trabajo profesional y motivador.
• Comidas incluidas durante el turno de trabajo.