Cocinero / a en El Puerto de Santa María - (Cádiz)

Soho Boutique Hoteles; El Puerto de Santa María; Presencial; EUR 20.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Soho Boutique Hoteles busca un/a Cocinero/a para uno de sus establecimientos en El Puerto de Santa María. La posición implica la preparación y presentación de platos, así como colaborar en la gestión de materias primas. Se valorará el dominio del Inglés y se requiere una excelente actitud de servicio al cliente.

Formación

• Responsable, con buena presencia y actitud resolutiva.
• Se valorará el dominio de un segundo idioma, preferiblemente Inglés.

Responsabilidades

• Preparar, aderezar y presentar platos de manera autónoma y responsable.
• Colaborar en el montaje y servicio de bufetes.
• Gestionar costes e inventarios de materias primas.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Organización

Vocación de servicio al cliente

Empatía

Descripción del empleo

Soho Boutique Hotels, es una cadena hotelera creada en 2014 contando en la actualidad, con más de 60 establecimientos. Actualmente es la primera cadena de Hoteles Boutique de España. Buscamos Cocinero / a para uno de nuestros hoteles. Deberá ser una persona responsable, con capacidad de trabajo en equipo, organizada, con don de gentes, empática, con vocación de servicio al cliente, buena presencia y resolutiva. FUNCIONES DEL PUESTO : - Realizar de manera cualifica, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. - Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. - Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. - Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. - Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. - Colaborar en la planificación de menús y cartas. - Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. - Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

Requisitos : Se valorará el dominio de un segundo idioma, preferiblemente Inglés.

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Cocineroa • El Puerto de Santa María, El Puerto de Santa María, Cádiz