Cocinero/a en Bad Orb, Alemania

TTA Personal GmbH; Jaén; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante gastronómico de cocina mediterránea busca un/a cocinero/a profesional para unirse a su equipo creativo y dinámico. Este establecimiento ofrece un entorno atractivo y un enfoque en la calidad y la innovación culinaria. La posición incluye la preparación de platos a la carta, la colaboración en el desarrollo del menú y el mantenimiento de altos estándares de higiene. Se valoran conocimientos de idiomas y se ofrece un salario atractivo, complementos por horas nocturnas, y alojamiento gratuito. Si tienes pasión por la cocina y deseas formar parte de un equipo joven, esta es una oportunidad emocionante.

Servicios

Alojamiento gratuito

30 días de vacaciones

Paga extra por vacaciones

Paga de Navidad

20% extra por horas nocturnas

Participación en propinas

Formación

• Experiencia en cocina a la carta y motivación para unirse a un equipo dinámico.
• Compromiso con las normas de higiene y calidad (HACCP).

Responsabilidades

• Preparar y supervisar el servicio a la carta.
• Colaborar en el desarrollo del menú y platos especiales.
• Organizar mise en place y gestionar el servicio eficientemente.

Conocimientos

Cocina a la carta

Trabajo en equipo

Compromiso y responsabilidad

Conocimientos de alemán

Inglés

Educación

Formación como cocinero/a

Experiencia profesional como cocinero/a

Descripción del empleo

Descripción del puesto

Para un restaurante gastronómico de cocina mediterránea ubicado en Bad Orb (Hesse, Alemania), se busca incorporar un/a cocinero/a profesional con experiencia en cocina a la carta y motivación para integrarse en un equipo joven, creativo y dinámico.

El restaurante ofrece una cocina moderna y de calidad en un entorno natural atractivo, con una carta innovadora y un servicio de cocina orientado al detalle y la pasión por el producto.

Tareas principales

1. Preparación y supervisión de una partida durante el servicio a la carta.
2. Organización de mise en place y gestión eficiente durante el servicio.
3. Colaboración activa en el desarrollo del menú y platos especiales.
4. Mantenimiento de normas de higiene y calidad (HACCP).

Condiciones laborales y salariales

- Atractivo salario neto mensual a partir de 2000€ según experiencia.

- Complementos adicionales: 20% extra por horas nocturnas (a partir de las 20:00h), fines de semana y festivos.

- Participación proporcional en el reparto de propinas.

- Horario habitual en turno continuo: de 10:00 a 20:00 o de 12:00 a 21:00.

- Jornada semanal de 40 horas, con horas extras acumuladas y compensadas en una bolsa de hasta ±40 horas.

- Vacaciones anuales: 30 días.

- Paga extra por vacaciones: 615€/año (20,50€ por día).

- Paga de Navidad: equivalente a una paga 13.

- Alojamiento gratuito en un piso compartido con habitación individual a 10 minutos del restaurante.

Requisitos y cualificaciones

• Formación o experiencia profesional como cocinero/a.
• Dominio del trabajo en cocina a la carta.
• Compromiso, responsabilidad y trabajo en equipo.
• Se valoran conocimientos básicos de alemán e interés en aprender el idioma; manejo de inglés también es valorado.