Cocinero / a en Almería

Soho Boutique Hoteles; Aguadulce; Presencial; EUR 20.000 - 25.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena hotelera destacada en Aguadulce busca un Cocinero/a para unirse a su equipo. El candidato ideal será responsable, organizado y con vocación de servicio al cliente. Sus responsabilidades incluirán la preparación y presentación de platos, así como la colaboración en la gestión de costes. Se valorará el dominio de un segundo idioma, preferiblemente inglés.

Formación

• Experiencia previa en cocina es valorada.
• Dominio de un segundo idioma, preferiblemente inglés.

Responsabilidades

• Preparar, aderezar y presentar platos de manera cualificada y responsable.
• Colaborar en pedidos y conservación de materias primas.
• Preparar, cocinar y presentar productos culinarios.
• Colaborar en montaje y servicio de bufetes.
• Revisar el material de cocina y comunicar incidencias.
• Colaborar en planificación de menús y cartas.
• Gestionar costes e inventarios.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Responsabilidad

Organización

Empatía

Vocación de servicio al cliente

Descripción del empleo

Overview

Empresas : Soho Boutique Hoteles

Soho Boutique Hotels, es una cadena hotelera creada en 2014 contando en la actualidad, con más de 60 establecimientos. Actualmente es la primera cadena de Hoteles Boutique de España. Buscamos Cocinero / a para uno de nuestros hoteles. Deberá ser una persona responsable, con capacidad de trabajo en equipo, organizada, con don de gentes, empática, con vocación de servicio al cliente, buena presencia y resolutiva.

Responsibilities

• Realizar de manera cualifica, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
• Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
• Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
• Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Colaborar en la planificación de menús y cartas.
• Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
• Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

Requisitos

Se valorará el dominio de un segundo idioma, preferiblemente Inglés.