COCINERO/A DEL AMO

Barbillonoyster; Alcobendas; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Descuentos en productos

Desarrollo profesional

Job summary

Grupo Barbillón busca un/a COCINERO/A DEL AMO con al menos 2 años de experiencia para unirse al equipo y mantener altos estándares de calidad. Se valoran dedicación, pasión por la gastronomía y disponibilidad para turnos variables. Contrato indefinido en entorno dinámico y de crecimiento.

Ofrecemos desarrollo profesional, beneficios para empleados y descuentos en productos. Si te apasiona la buena cocina, ¡únete a nuestra historia de sabor!

Qualifications

• Experiencia mínima de 2 años en cocina.
• Conocimientos de técnicas culinarias y manipulación de alimentos.
• Capacidad para seguir recetas y estándares de calidad.
• Competencia en mantener higiene y seguridad alimentaria.

Responsibilities

• Preparar y cocinar una variedad de platos siguiendo recetas y estándares de calidad.
• Gestionar la línea de cocina garantizando tiempos de preparación y presentación.
• Mantener higiene y seguridad alimentaria en toda la cocina.
• Colaborar con cocina y sala para una experiencia fluida para clientes.
• Participar en la gestión de inventarios y control de stock.
• Proponer mejoras en procesos y recetas para calidad y eficiencia.
• Mantener limpieza y orden de instalaciones y utensilios de cocina.

Skills

Experiencia en cocina

Manipulador de Alimentos

Trabajo en equipo

Conocimientos culinarios

Organización

Job description

¡Únete a la Familia de Grupo Barbillón como COCINERO/A DEL AMO!

Grupo Barbillón, un referente en el sector de la restauración y conocido por la calidad y el sabor de sus productos, busca incorporar a su equipo un/a COCINERO/A DEL AMO con pasión por la cocina y vocación de servicio. Si tienes al menos 2 años de experiencia y te apasiona crear experiencias gastronómicas memorables, ¡esta es tu oportunidad!

¿Quiénes somos?

En Grupo Barbillón, no solo ofrecemos comida; creamos momentos. Nuestra TIENDA DEL AMO es un espacio donde la tradición culinaria se fusiona con la innovación, ofreciendo productos de altísima calidad elaborados con el mimo y el cuidado que nos caracterizan. Buscamos personas que compartan nuestros valores de excelencia, compromiso y amor por la gastronomía.

Tus Responsabilidades Principales:

• Preparar y cocinar una variedad de platos siguiendo nuestras recetas y estándares de calidad, asegurando la frescura y el sabor de cada ingrediente.
• Gestionar la línea de cocina de manera eficiente, garantizando tiempos de preparación óptimos y una presentación impecable de los platos.
• Mantener un estricto control de higiene y seguridad alimentaria en todas las áreas de la cocina, cumpliendo con la normativa vigente.
• Colaborar activamente con el equipo de cocina y sala para asegurar una experiencia fluida y satisfactoria para nuestros clientes.
• Participar en la gestión de inventarios y control de stock de materias primas, minimizando el desperdicio.
• Proponer mejoras en procesos y recetas para optimizar la calidad y la eficiencia de la cocina.
• Mantener la limpieza y el orden de las instalaciones y utensilios de cocina.

¿Qué Buscamos en Ti?

• Experiencia: Mínimo 2 años de experiencia demostrable como COCINERO/A, preferiblemente en entornos de restauración o tiendas de alimentación de alta calidad.
• Conocimientos Culinarios: Sólidos conocimientos en técnicas de cocina, manipulación de alimentos y elaboración de diversos tipos de platos.
• Pasión por la Cocina: Un genuino interés por la gastronomía, la calidad del producto y el deseo de aprender y crecer profesionalmente.
• Orientación al Detalle: Atención meticulosa a la calidad, presentación y sabor de los platos.
• Trabajo en Equipo: Capacidad para colaborar de forma efectiva con compañeros y superiores.
• Proactividad y Responsabilidad: Iniciativa para anticipar necesidades y compromiso con las tareas asignadas.
• Flexibilidad: Disponibilidad para trabajar en diferentes turnos, incluyendo fines de semana y festivos, según las necesidades del negocio.
• Carnet de Manipulador de Alimentos: Imprescindible contar con la certificación actualizada.

¿Qué Te Ofrecemos?

• Estabilidad Laboral: Contrato indefinido en una empresa sólida y en crecimiento.
• Desarrollo Profesional: Oportunidades de formación continua y crecimiento dentro del Grupo Barbillón.
• Ambiente de Trabajo: Un entorno dinámico, colaborativo y apasionado por la gastronomía.
• Salario Competitivo: Acorde a la experiencia y valía del candidato.
• Beneficios Adicionales: Descuentos en nuestros productos y otras ventajas exclusivas para empleados.

Si eres un/a COCINERO/A con talento, que busca un lugar donde desarrollar tu carrera y aportar tu pasión por la buena cocina, ¡queremos conocerte!

¡Súmate a Grupo Barbillón y forma parte de nuestra historia de sabor!