COCINERO / A DE RESTAURANTE GUTIERREZ RODRIGUEZ GERMAN EL PUERTO DE SANTA MARÍA

ayuntamiento de sanlúcar de barrameda; El Puerto de Santa María; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

El ayuntamiento de Sanlúcar de Barrameda busca un/a Cocinero/a con 5 años de experiencia para el Meollo Restaurante en El Puerto de Santa María. El candidato seleccionado será responsable de la elaboración de menús, garantizando la calidad y presentación de los platos. Oportunidades de desarrollo profesional y un entorno dinámico se ofrecen en esta posición.

Servicios

Remuneración competitiva

Oportunidades de crecimiento profesional

Desarrollo de carrera dentro de la organización

Posibilidad de subida de salario

Formación

• Experiencia mínima de 5 años en cocina mediterránea, española e internacional.
• Capacidad para elaborar recetas adaptadas a las tendencias gastronómicas.

Responsabilidades

• Preparación y elaboración de platos de cocina mediterránea, española e internacional.
• Elaborar menús y recetas de cocina de manera creativa.
• Aplicar principios APPCC para asegurar la seguridad alimentaria.

Conocimientos

Habilidades de cocina

Creatividad en menús

Conocimientos de APPCC

Gestión de stocks

Trabajo en equipo

Educación

Estudios de cocina en grado medio o superior

Descripción del empleo

• Buscamos un / a Cocinero / a con experiencia para unirse a nuestro equipo en Meollo Restaurante ubicado en (El Puerto de Santa María). El / la candidato / a seleccionado / a será responsable de la preparación y elaboración de platos de cocina mediterránea, española, internacional.
• Estudios de cocina en grado medio o superior
• Experiencia mínima de 5 años
• Habilidades de cocina sólidas y experiencia demostrada en la preparación de platos de cocina mediterránea, internacional y española.
• Capacidad para elaborar menús y recetas de cocina de manera creativa y adaptada a las tendencias gastronómicas.
• Conocimiento y aplicación de los principios del Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) para garantizar la seguridad alimentaria.
• Habilidades de gestión de stocks de hostelería para mantener un control eficiente de los insumos y minimizar el desperdicio.
• Capacidad para trabajar en equipo, bajo presión y con un alto nivel de compromiso con la calidad y el servicio al cliente.
• Oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y colaborativo, donde podrás desarrollar tus habilidades culinarias.
• Remuneración competitiva y beneficios acordes a tu experiencia y desempeño.
• Posibilidades de crecimiento profesional y desarrollo de carrera dentro de la organización.
• Posibilidades de subida de salario al demostrar capacidades y aptitudes
• Oferta activa para inscribirse hasta que la empresa encuentre al candidato / a.

Crear una alerta de empleo para esta búsqueda

Cocineroa • El Puerto De Santa María, Andalucía, España