Cocinero/a de Lujo: Mallorca (Alojamiento incluido)

DEMO MIA; Formentera; Vor Ort; EUR 18.000 - 21.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Alojamiento gratuito en otros hoteles4

Comidas gratuitas durante el turno

Descuentos en restaurantes del hotel

Descuentos en servicios locales

Limpieza en seco para uniformes

Oportunidades de formación y desarollo

Transporte y alojamiento al trabajo (a

Zusammenfassung

Four Seasons Resort Mallorca at Formentor busca cocinero/a para preparar y cocer una variedad de platos conforme a recetas y normas de seguridad. El puesto exige experiencia mínima de dos años y habilidad para trabajar en un entorno de ritmo acelerado.

Se ofrece contrato de temporada a 40 horas semanales, remuneración entre 18.000 € y 21.000 € brutos anuales, alojamiento posible y beneficios para el personal. Se valorará formación culinaria y español como idioma.

Qualifikationen

• Experiencia profesional: 2 años en cocina o puesto relacionado.
• Educación secundaria o formación en escuela de cocina o instituto culinario.
• Nivel avanzado de conocimientos culinarios para este puesto.

Aufgaben

• Preparar los alimentos según las órdenes de los huéspedes siguiendo fichas de recetas, estándares de producción y presentación.
• Iniciar la preparación de alimentos con antelación y controlar la cantidad para evitar desperdicio.
• Operar, mantener y limpiar equipos de cocina: freidora, parrilla, estufa, vaporizador, procesador de alimentos, batidora, cortadora, horno, mesa de vapor, marmita, waflera y plancha.
• Etiquetar y rotar recipientes, asegurar temperaturas adecuadas y gestionar existencias para el servicio (desayuno, almuerzo y/o cena).
• Trabajar de forma armoniosa y profesional con compañeros y supervisores, respetando normas y estándares.

Kenntnisse

Cocina profesional

Habilidades cuchillo

Organización

Trabajo en equipo

Proactividad

Ausbildung

Educación secundaria

Formación en escuela de cocina

Tools

Freidora

Parrilla

Estufa

Vaporizador

Procesador de alimentos

Batidora

Cortadora

Horno

Mesa de vapor

Marmita

Waflera

Plancha

Jobbeschreibung

Four Seasons Resort Mallorca at Formentor busca cocinero/a para preparar y cocer una variedad de platos conforme a recetas y normas de seguridad. El puesto exige experiencia mínima de dos años y habilidad para trabajar en un entorno de ritmo acelerado.

Se ofrece contrato de temporada a 40 horas semanales, remuneración entre 18.000 € y 21.000 € brutos anuales, alojamiento posible y beneficios para el personal. Se valorará formación culinaria y español como idioma.