Cocinero/a de Hotel – Valencia

ILUNION Hotels; Valencia; In loco; EUR 18.000 - 24.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Salario competitivo

Formación continua

Excelente clima de trabajo

Descrizione del lavoro

ILUNION HOTELS en Valencia busca cocinero/a con experiencia para contrato de sustitución IT con posibilidad de incorporación. Se valora formación en manipulación de alimentos, seguridad e higiene, y certificación de discapacidad ≥33%.

Entre las funciones están preparar y mantener la oferta gastronómica, decorar y montar los platos para servicio, elaborar los platos de la partida, pasar información entre turnos, formar al Ayudante de Cocina y mantener limpia la partida, congeladores y almacén.

Competenze

• Experiencia mínima: cocinero/a 2 años o ayudante de cocina 3 años.
• Grado Medio o Superior de Restauración.
• Manipulación de alimentos y seguridad e higiene; valoración de formación en Nutrición y Dietética.

Mansioni

• Preparar y mantener la oferta gastronómica del establecimiento.
• Decorar y montar los platos para su presentación y servicio en el comedor o buffet.
• Elaborar y terminar los platos diarios de su partida.
• Pasar la información entre turnos.
• Formar al Ayudante de Cocina en sus funciones y responsabilizarse de éste.
• Mantener limpia la partida, congeladores y almacén.

Conoscenze

Experiencia cocinero

Formazione

Grado Medio o Superior de Restauración

Descrizione del lavoro

Requisitos mínimos

• Experiencia como cocinero/a, mínimo 2 años en el caso de Cocinero/a o 3 años como Ayudante de Cocina. Valorable experiencia en Sector Hotelero.
• Formación Académica: Grado Medio o Superior de Restauración.
• Formación Específica: Manipulación de Alimentos, Seguridad e higiene y valorable formación en Nutrición y Dietética.
• Valorado positivamente: Certificado de Discapacidad, igual o superior al 33%.

Descripción

Si quieres incorporarte a una empresa líder en el sector hotelero y que tiene una vocación claramente social, esta puede ser tu gran oportunidad. ILUNION es un espacio de tolerancia, respeto y diversidad reconocida como empresa Top Employers en España, una certificación que demuestra el compromiso de la organización por conseguir un mundo del trabajo mejor, que se manifiesta a través de la excelencia en sus políticas y prácticas de personas.

Algunas de tus principales funciones

• Preparar y mantener la oferta gastronómica del establecimiento.
• Decorar y montar los platos para su presentación y servicio en el comedor o buffet.
• Elaborar y terminar los platos diarios de su partida.
• Pasar la información entre turnos.
• Formar al Ayudante de Cocina en sus funciones y responsabilizarse de éste.
• Mantener limpia la partida, congeladores y almacén.

Para ILUNION HOTELS a «Capacidades diferentes, posibilidades infinitas»

Se ofrece Contrato sustitución IT con posibilidad de incorporación en plantilla.

• Formar parte de una empresa líder en integración laboral.
• Salario competitivo.
• Formación continua.
• Excelente clima de trabajo.

Área: Turismo y restauración — Zona: Valencia (Valencia)

Sector: Turismo y restauración Provincia: Valencia Localidad: Valencia