Cocinero/a de Alta Cocina - Proyecto Gastronómico en Lugo

Empresaconfidencial; Lugo; Presencial; EUR 24.000 - 32.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato estable

Jornada completa

Salario competitivo

Ambiente profesional

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial, ubicado en Lugo, busca cocinero/a con experiencia en alta cocina para unirse a un equipo profesional. Esta oportunidad permite desarrollarte en un entorno culinario exigente, creativo y de gran nivel gastronómico.

Las funciones incluyen elaboración de platos con técnicas de alta cocina, presentación cuidada, participación en nuevas propuestas del menú, supervisión de higiene y coordinación con el equipo. Se ofrece contrato estable y incorporación inmediata.

Formación

• Experiencia demostrable como cocinero/a en restaurantes de alto nivel.
• Dominio de técnicas de cocina contemporáneas y presentación de plato.
• Capacidad de trabajar bajo presión y en entornos dinámicos.

Responsabilidades

• Elaborar platos siguiendo técnicas de alta cocina y estándares del restaurante.
• Presentar cada plato con detalle y cuidado en la mise en place.
• Colaborar en la creación y desarrollo de nuevas propuestas del menú.

Conocimientos

Experiencia en alta cocina

Trabajo en equipo

Gestión del estrés

Educación

Formación en cocina profesional

Descripción del empleo

Empresaconfidencial, ubicado en Lugo, busca cocinero/a con experiencia en alta cocina para unirse a un equipo profesional. Esta oportunidad permite desarrollarte en un entorno culinario exigente, creativo y de gran nivel gastronómico.

Las funciones incluyen elaboración de platos con técnicas de alta cocina, presentación cuidada, participación en nuevas propuestas del menú, supervisión de higiene y coordinación con el equipo. Se ofrece contrato estable y incorporación inmediata.