COCINERO/A CON EXPERIENCIA EN COCINA SALUDABLE Y EQUILIBRADA

Camiral Golf & Wellness; Caldes de Malavella; Presencial; Confidencial; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un resort de lujo busca un/a cocinero/a con experiencia en cocina saludable para unirse a su equipo. El rol implica la creación de menús adaptados a diversas preferencias dietéticas y colaboración con nutricionistas. Ofrecen un contrato indefinido a 40h semanales, conventos interesantes y acceso a instalaciones de bienestar.

Servicios

Horario intensivo

Contrato indefinido 40h semanales

Actividades de empresa

Descuentos en hoteles y restaurantes

Cobertura médica sin coste

Comedor subvencionado para empleados

Formación

• Experiencia en técnicas de cocción y uso de productos ecológicos.
• Vehículo propio imprescindible para acceder al resort.

Responsabilidades

• Colaborar con nutricionistas para asegurar la calidad de los platos.
• Preparar los ingredientes necesarios para el servicio diario.
• Mantener los estándares y organización de la cocina.

Conocimientos

Cocina saludable

Trabajo en equipo

Comunicación

Creatividad

Proactividad

Educación

Formación en gastronomía o cocina saludable

Descripción del empleo

Buscamos un cocinero/a con experiencia en cocina saludable y equilibrada, capaz de preparar menús adaptados a nuestros clientes. Formará parte del equipo de cocina, principalmente atendiendo al Wellness Centre y diferentes eventos, bajo la supervisión del jefe de cocina.

Tareas

• Colaboración con nutricionistas: Trabajar con nuestro equipo de nutricionistas para asegurar el valor nutricional y la calidad de los platos, satisfaciendo diferentes preferencias dietéticas (vegana, vegetariana, sin gluten, etc.).
• Mise en place: Preparar los ingredientes necesarios para el servicio diario.
• Asegurar la calidad: Mantener los más altos estándares en los platos.
• Mantener orden: Garantizar que la cocina y las estaciones estén limpias, organizadas y bien abastecidas.
• Almacenamiento: Gestionar correctamente inventarios y almacenamiento de productos.

Requisitos

• Conocimientos culinarios en salud y bienestar: Experiencia en técnicas como cocción a baja temperatura, uso de productos ecológicos y de temporada.
• Habilidades de trabajo en equipo y comunicación.
• Proactividad, creatividad y pasión por la cocina saludable.
• Formación en gastronomía o cocina saludable: Se valorará formación específica.
• Vehículo propio: Imprescindible para acceder al resort.

Beneficios

• Horario intensivo.
• Contrato indefinido 40h semanales.
• Salario según experiencia.
• Actividades de empresa: torneos, clases de pilates, sesiones de Mindfulness y más.
• Acceso a instalaciones y descuentos en hoteles, tiendas y restaurantes del grupo.
• Descuento en gasolina en establecimientos de Zona Diesel.
• Acceso a WellHub con descuentos en gimnasios y bienestar.
• Cobertura médica sin coste para empleados y familiares.
• Acceso a Therapyside: 3 sesiones gratuitas anuales y tarifas especiales.
• Comedor subvencionado para empleados.
• Taquillas inteligentes para paquetería.
• Beneficio económico por traer a otro empleado que sea contratado.
• Descuentos en hoteles y campos de golf del grupo en Portugal e Irlanda.
• Convenios con instituciones educativas como Ostelea.