Cocinero/A Colectividades. Ref. Sccnr

buscojobs España; País Vasco; Presencial; EUR 18.000 - 26.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa líder en restauración colectiva busca un cocinero/a comprometido/a para unirse a su equipo en un entorno hospitalario. Este rol implica preparar y presentar platos de alta calidad, gestionar ingredientes frescos y mantener altos estándares de higiene. Ofrecemos un ambiente de trabajo inclusivo y diverso, donde se valora la colaboración y el respeto. Si tienes pasión por la cocina y deseas formar parte de un equipo dedicado a la excelencia, ¡esta es tu oportunidad!

Formación

• Experiencia como cocinero/a de al menos 2 años en colectividades.
• Conocimientos de normas de higiene y técnicas culinarias.

Responsabilidades

• Preparar y presentar platos de alta calidad según recetas.
• Mantener el área de trabajo limpio y organizado respetando normas de higiene.
• Colaborar con el equipo de cocina para planificar el menú.

Conocimientos

Técnicas culinarias

Normas de higiene (APPCC)

Gestión del tiempo

Descripción del empleo

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar personal con experiencia en colectividades. Te ofrecemos la posibilidad trabajar con nuestros compañeros / as de la divisón Sanidad-Social, en TINEO, en nuestros centros sanitarios / hospitalarios.

Estamos en busca de un / a Cocinero / a de colectividades altamente comprometido / a para incorporarse en nuestros centros.

Funciones principales :

• Preparar, cocinar y presentar platos de alta calidad según las recetas establecidas.
• Gestionar la preparación de los ingredientes, asegurándose de que sean frescos y de alta calidad.
• Mantener limpio y organizado el área de trabajo, respetando las normas de higiene y sanidad.
• Colaborar con el equipo de cocina para planificar el menú y coordinar los pedidos de abastecimiento.
• Supervisar y controlar la calidad de los ingredientes y los platos preparados.
• Asegurarse de que todos los platos se presenten de manera atractiva y cumpliendo los tiempos de entrega.
• Colaborar con el personal de sala para garantizar un servicio eficiente y satisfacer las necesidades de los clientes.
• Contrato temporal para sustitución de vacaciones con posibilidad de continuidad.
• Horario de trabajo rotativo, de lunes a domingo, con dos días libres, con turnos mañana y / o tarde (de 7 / 9 – 14 / 16; 13 / 15 – 20 / 22).
• La oportunidad de formar parte de un equipo apasionado y comprometido que se esfuerza por alcanzar la excelencia en cada detalle.
• Un ambiente de trabajo inclusivo y diverso, donde se valora la colaboración y el respeto.

Si tienes interés en formar parte de nuestro equipo, te invitamos a enviar tu currículum. ¡¡Te esperamos!!

Requisitos mínimos :

• Experiencia comprobada como cocinero / a de al menos 2 años, preferiblemente en un entorno de colectividades o similar.
• Conocimiento profundo de técnicas culinarias y / o normas de higiene en el trabajo (APPCC).
• Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo frenético.
• Vehículo propio y / o disponibilidad desplazamiento a centro de trabajo.

Cocinero / a Centro Sociosanitario. Ref SCCNR