Cocinero/a Colectividades. Ref. SCCNR

JR Spain; Gijón; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa líder en restauración colectiva busca un/a cocinero/a comprometido/a para unirse a su equipo en Gijón. Esta posición ofrece la oportunidad de trabajar en un ambiente dinámico y colaborar con un equipo apasionado por la excelencia culinaria. Las responsabilidades incluyen preparar y presentar platos de alta calidad, gestionar ingredientes frescos y asegurar la limpieza y organización del área de trabajo. Se ofrece un contrato temporal con posibilidad de continuidad y un horario rotativo. Si tienes experiencia y pasión por la cocina, esta es tu oportunidad para brillar en un entorno inclusivo y diverso.

Formación

• Experiencia de al menos 2 años como cocinero/a en colectividades.
• Conocimiento de técnicas culinarias y normas de higiene.

Responsabilidades

• Preparar y presentar platos de alta calidad según recetas establecidas.
• Colaborar con el equipo de cocina para planificar menús y pedidos.

Conocimientos

Técnicas culinarias

Gestión del tiempo

Normas de higiene (APPCC)

Educación

Formación Profesional en cocina

Descripción del empleo

Cocinero/a colectividades. ref. sccnr, gijón

gijón, Spain

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar personal con experiencia en colectividades. Te ofrecemos la posibilidad de trabajar con nuestros compañeros/as de la división Sanidad-Social, en Gijón, en nuestros centros sanitarios/hospitalarios.

¿Qué estamos buscando?

Estamos en busca de un/a Cocinero/a de colectividades altamente comprometido/a para incorporarse en nuestros centros.

Funciones principales:

1. Preparar, cocinar y presentar platos de alta calidad según las recetas establecidas.
2. Gestionar la preparación de los ingredientes, asegurándose de que sean frescos y de alta calidad.
3. Mantener limpio y organizado el área de trabajo, respetando las normas de higiene y sanidad.
4. Colaborar con el equipo de cocina para planificar el menú y coordinar los pedidos de abastecimiento.
5. Supervisar y controlar la calidad de los ingredientes y los platos preparados.
6. Asegurarse de que todos los platos se presenten de manera atractiva y cumpliendo los tiempos de entrega.
7. Colaborar con el personal de sala para garantizar un servicio eficiente y satisfacer las necesidades de los clientes.

¿Qué ofrecemos?

1. Contrato temporal para sustitución de vacaciones con posibilidad de continuidad.
2. Horario de trabajo rotativo, de lunes a domingo, con dos días libres, con turnos mañana y/o tarde (de 7/9 – 14/16; 13/15 – 22).
3. Jornada completa.
4. Incorporación inmediata.
5. Salario según convenio colectivo.
6. La oportunidad de formar parte de un equipo apasionado y comprometido que se esfuerza por alcanzar la excelencia en cada detalle.
7. Un ambiente de trabajo inclusivo y diverso, donde se valora la colaboración y el respeto.

Si tienes interés en formar parte de nuestro equipo, te invitamos a enviar tu currículum. ¡¡Te esperamos!!

Requisitos mínimos:

1. Experiencia comprobada como cocinero/a de al menos 2 años, en un entorno de colectividades o similar.
2. Formación Profesional especializada en cocina o similar.
3. Conocimiento profundo de técnicas culinarias y/o normas de higiene en el trabajo (APPCC).
4. Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo frenético.
5. Vehículo propio y/o disponibilidad para desplazamiento a centro de trabajo.