Cocinero/A Colectividades. Ref. Sccnr

buscojobs España; Asturias; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa líder en restauración colectiva busca un Cocinero/a comprometido/a para unirse a su equipo en centros sanitarios. Este puesto ofrece la oportunidad de preparar platos de alta calidad, gestionar ingredientes frescos y colaborar con un equipo apasionado. En un ambiente inclusivo y diverso, tendrás la posibilidad de crecer profesionalmente mientras garantizas un servicio excepcional a los clientes. Si tienes experiencia en colectividades y estás listo para un nuevo desafío, esta es tu oportunidad de brillar en el sector de la gastronomía.

Servicios

Ambiente de trabajo inclusivo

Oportunidad de continuidad

Trabajo en equipo

Formación

• Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a en colectividades.
• Conocimiento de normas de higiene y técnicas culinarias.

Responsabilidades

• Preparar y presentar platos de alta calidad según recetas.
• Colaborar con el equipo de cocina para planificar menús.

Conocimientos

Técnicas culinarias

Gestión del tiempo

Normas de higiene (APPCC)

Descripción del empleo

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar personal con experiencia en colectividades. Te ofrecemos la posibilidad de trabajar con nuestros compañeros / as de la división Sanidad-Social, en SALAS, en nuestros centros sanitarios / hospitalarios.

Estamos en busca de un / a Cocinero / a de colectividades altamente comprometido / a para incorporarse en nuestros centros.

Funciones principales :

• Preparar, cocinar y presentar platos de alta calidad según las recetas establecidas.
• Gestionar la preparación de los ingredientes, asegurándose de que sean frescos y de alta calidad.
• Mantener limpio y organizado el área de trabajo, respetando las normas de higiene y sanidad.
• Colaborar con el equipo de cocina para planificar el menú y coordinar los pedidos de abastecimiento.
• Supervisar y controlar la calidad de los ingredientes y los platos preparados.
• Asegurarse de que todos los platos se presenten de manera atractiva y cumpliendo los tiempos de entrega.
• Colaborar con el personal de sala para garantizar un servicio eficiente y satisfacer las necesidades de los clientes.
• Contrato temporal para sustitución de vacaciones con posibilidad de continuidad.
• Horario de trabajo rotativo, de lunes a domingo, con dos días libres, con turnos mañana y / o tarde (de 7 / 9 – 14 / 16; 13 / 15 – 22).
• La oportunidad de formar parte de un equipo apasionado y comprometido que se esfuerza por alcanzar la excelencia en cada detalle.
• Un ambiente de trabajo inclusivo y diverso, donde se valora la colaboración y el respeto.

Requisitos mínimos :

• Experiencia comprobada como cocinero / a de al menos 2 años, en un entorno de colectividades o similar.
• Conocimiento profundo de técnicas culinarias y / o normas de higiene en el trabajo (APPCC).
• Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo frenético.
• Vehículo propio y / o disponibilidad para desplazamiento a centro de trabajo.