Cocinero/a - Colectividades (Hospitales/Residencias)

ARAMARK, Servicios de Catering; Mollet del Vallès; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Job summary

ARAMARK, Servicios de Catering busca Cocinero/a para trabajar en la zona de Mollet del Vallès, Cataluña. Funciones diarias: elaboración de menú, montaje y presentación de platos, y gestión de materias primas.

Se valora experiencia en colectividades (hospitales, residencias, colegios), disponibilidad inmediata, y residencia en la zona o coche. Jornada 40 h/semana, salario según convenio.

Qualifications

• Experiencia como Cocinero/a, preferiblemente en colectividades (hospitales, residencias, colegios).
• Disponibilidad inmediata.
• Vivir en la zona o disponer de vehículo para llegar al puesto.

Responsibilities

• Elaboración de menú del día, montaje y presentación de los platos.
• Gestión de intolerancias y alérgenos.
• Planificación y compra de materia prima.
• Gestión de costos y escandallos.
• Conservación de los alimentos.
• Verificación de los controles y procedimientos de calidad.

Job description

ARAMARK, Servicios de Catering busca Cocinero/a para trabajar en la zona de Mollet del Vallès, Cataluña. Funciones diarias: elaboración de menú, montaje y presentación de platos, y gestión de materias primas.

Se valora experiencia en colectividades (hospitales, residencias, colegios), disponibilidad inmediata, y residencia en la zona o coche. Jornada 40 h/semana, salario según convenio.