Cocinero/a de Colectividades - Gran Volumen (40h)

Serunion

Barcelona

On-site

EUR 23,000 - 24,000

Full time

7 days ago

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Benefits offered by this job

Formación continua

Beneficios sociales

Desarrollo profesional

Equipo colaborativo y dinámico

Job summary

Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, busca Cocinero/a de colectividades para una de sus residencias en Barcelona (zona St. Martí).

La persona seleccionada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria. Ofrecemos jornada completa de 40 horas semanales, horario de 7h a 19h con rotación semanal, y salario aproximado de 1.615 euros brutos al mes en 14 pagas.

Qualifications

Formación en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración o similar.
Experiencia en hostelería, colectividades, restauración o afines.
Se valora 1–3 años de experiencia en funciones similares.
Persona resolutiva, con capacidad de comunicación y trabajo en equipo.

Responsibilities

Planificar, preparar y presentar elaboraciones para grupos grandes.
Elaborar menús y fichas técnicas, y garantizar buenas prácticas de cocina.
Supervisar inventario y realizar pedidos cuando sea necesario.
Asegurar cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
Formar a nuevos integrantes del equipo en prácticas de cocina.

Skills

Trabajo en equipo

Comunicación

Disponibilidad horaria

Education

Técnico Superior en Restauración

Job description

Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, busca Cocinero/a de colectividades para una de sus residencias en Barcelona (zona St. Martí).

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