Cocinero/a Cocinas Centrales. Ref. SCCNR

?Serunion; Santiago de Compostela; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de restauración colectiva busca un/a jefe/a de cocina para trabajar en Santiago de Compostela. El candidato ideal tendrá al menos un año de experiencia en cocina central y formación en Hostelería o Turismo. Se ofrece un contrato de sustitución a 40 horas semanales con un salario según convenio y un ambiente dinámico.

Servicios

Ambiente dinámico y colaborativo

Posibilidad de incorporación en otros puestos similares

Formación

• Mínimo 1 año de experiencia en cocina central con alto volumen de producción.
• Formación preferiblemente en Hostelería o Turismo.

Responsabilidades

• Organizar, dirigir y coordinar las tareas diarias.
• Desarrollar elaboraciones y gestionar menús.
• Controlar mercancías y planificar pedidos.

Conocimientos

Organización

Gestión de menús

Supervisión

Educación

Formación en Hostelería o Turismo

Descripción del empleo

Cocinero/a Cocinas Centrales. Ref. SCCNR

En Alimentación Saludable Gallega, empresa de restauración colectiva, buscamos incorporar un/a jefe/a de cocina con experiencia en colectividades para trabajar en Santiago de Compostela (alrededores), Galicia.

FUNCIONES:

1. Organizar, dirigir y coordinar: las tareas diarias, distribuir el tiempo de trabajo, formar al equipo y supervisar la ejecución de las tareas.
2. Desarrollar elaboraciones: garantizar el cumplimiento de los menús y fichas técnicas, e implementar buenas prácticas.
3. Gestión de menús: elaboración y organización de la distribución semanal de platos.
4. Inventarios y control: controlar mercancías, planificar pedidos, supervisar recepciones y almacenamiento.

OFRECEMOS:

• Contrato de sustitución (baja de paternidad) a 40 horas semanales.
• Salario según convenio.
• Horario: lunes a viernes, de 06:00 a 14:00.
• Incorporación en septiembre de 2025.
• Posibilidad de incorporación en otros puestos similares en la empresa.
• Ambiente dinámico y colaborativo.
• Formar parte de una compañía que apuesta por el talento y desarrollo.

Una vez que te inscribas en la oferta, recibirás un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI. ¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral!

Requisitos mínimos

• Imprescindible mínimo de 1 año de experiencia en cocina central con alto volumen de producción.
• Formación preferiblemente en Hostelería o Turismo.

Ubicación: Santiago de Compostela, A Coruña.