Cocinero / a Centro Sociosanitario (Sotrondio)

Serunion; Gijón; Presencial; EUR 20.000 - 25.000; A tiempo parcial

Descripción de la vacante

Una empresa de restauración en Gijón busca un/a cocinero/a con experiencia para su centro sociosanitario. Las funciones incluyen la elaboración de menús, mantenimiento de cocina y registros APPCC. Se requiere formación en hostelería y se valora la experiencia en el sector. Ofrecemos un contrato eventual con horarios rotativos y jornada completa.

Formación

• Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades o restauración.
• Valoración de 1-2 años en funciones similares.
• Persona resolutiva con buenas habilidades de comunicación.

Responsabilidades

• Elaborar partidas del menú.
• Controlar maquinaria y mantenimiento en cocina.
• Realizar limpieza de menaje y áreas de cocina.
• Recibir materia prima y albaranes.
• Registrar datos de APPCC.

Conocimientos

Experiencia en cocina

Trabajo en equipo

Capacidad de comunicación

Educación

Técnico Superior en Restauración

Técnico en Cocina

Descripción del empleo

Descripción

Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos a un/a cocinero/a con experiencia demostrable, para incorporar a uno de nuestros centros sociosanitarios, ubicado en Sotrondio, Asturias.

Principales funciones

Previstas son:

• Elaboración de partidas del menú.
• Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento.
• Limpieza de menaje y áreas de cocina.
• Recepción de materia prima y albaranes.
• Registros de APPCC.

Ofrecemos

• Horario: Turnos rotativos de Lunes a Domingo
• Jornada: Completa
• Contrato: Eventual por sustitución de vacaciones o baja médica

Requisitos

• Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico Superior en Restauración. Técnico en Cocina
• Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines.
• Se valora disponer de 1-2 años de experiencia en funciones similares.
• Persona resolutiva y con capacidad de comunicación.
• Trabajo en equipo.