Cocinero/a - Centro Residencial DomusVi Virgen Blanca

TN Spain; Burguillos de Toledo; Presencial; EUR 18.000 - 26.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una innovadora compañía en el sector de atención a personas mayores busca un Cocinero/a comprometido y apasionado. En este rol, serás responsable de elaborar menús diarios y asegurar la satisfacción de los usuarios en un ambiente de trabajo colaborativo. La empresa promueve un enfoque humanitario y de bienestar, ofreciendo flexibilidad y un entorno de aprendizaje continuo. Si tienes formación en hostelería y experiencia en restauración, esta es tu oportunidad para unirte a un equipo que valora la empatía y la innovación en su día a día.

Servicios

Turnos fijos de mañana

Flexibilidad horaria

Formación

• Experiencia mínima de 12 meses en un puesto similar, preferiblemente en Restauración Colectiva.
• Cursos de manipulador de alimentos y limpieza valorados positivamente.

Responsabilidades

• Elaborar menús diarios garantizando la satisfacción de usuarios y cumplimiento normativo.
• Dar soporte al Jefe de cocina y controlar pedidos de materia prima.

Conocimientos

Hostelería

Manipulación de alimentos

Trabajo en equipo

Atención al cliente

Educación

Formación en Hostelería y Restauración

Herramientas

DOMUSCHEF

Descripción del empleo

Cocinero/a - Centro Residencial DomusVi Virgen Blanca, Burguillos de Toledo

Burguillos de Toledo, Spain

DomusVi es la compañía con la mayor red de centros y servicios sanitarios y sociales de atención a las personas mayores y de salud mental del país. El trato humano y familiar, la especialización sanitaria y el enfoque de confort y bienestar definen todos nuestros servicios.

En DomusVi, somos más de 28. profesionales y nos caracteriza nuestra cualificación, pasión y compromiso . Si estos son los valores que te definen, ¡te estamos buscando!

Nuestros valores definen a nuestro equipo. Promovemos un sentimiento de orgullo de pertenencia y ofrecemos un valor añadido a residentes y familias:

• El saber cuidar : ponemos nuestros conocimientos, experiencia y humanidad al servicio de los cuidados.
• El espíritu pionero : la innovación y las nuevas tecnologías forman parte de nuestro día a día.
• La empatía innata : ponemos en valor la escucha activa y afectiva.
• La confianza compartida : desarrolla tu carrera profesional desde la confianza plena y recíproca en las relaciones personales.
• La sinceridad de las emociones : añade valor a tu trayectoria profesional siendo parte de la vida de nuestros/as residentes y usuarios/as.

Misión del puesto:

Elaborar menús diarios de manera óptima garantizando el cumplimiento normativo y la satisfacción de usuarios/as, visitantes y personal del centro.

Funciones :

• Dar soporte y apoyo al Jefe de cocina y/o Responsable de cocina.
• Recibir pedidos: control de los productos en el momento de su recepción, verificación de la materia prima
• Elaborar los menús siguiendo las Fichas Técnicas de cada plato que compone el menú.
• Conocer y velar por el cumplimiento de la Normativa vigente en relación al servicio de alimentación.
• Velar por el servicio establecido para la mayor satisfacción de los-as usuarios-as.
• Acceso y uso de la herramienta DOMUSCHEF en atención a: extraer informes de producción diaria y realizar pedidos de materia prima necesaria para realizar los menús (en ausencia de Responsable de Cocina/Jefe-a de Cocina)

Ofrecemos :

• Turnos fijo de mañana
• Flexibilidad y compatibilización con las necesidades específicas de la persona seleccionada.

Requisitos mínimos

• Persona con formación en Hostelería y Restauración y experiencia mínima de 12 meses en un puesto similar, preferiblemente en Restauración Colectiva.
• Se valorará positivamente la disponibilidad de cursos de manipulador de alimentos, curso de utilización de productos químicos de limpieza.
• Se valorará positivamente la disponibilidad de cursos de formación relacionados con el área así como formación complementaria en términos de fomento de la Igualdad.