Cocinero / a - Centro Residencial DomusVi Santa Pola

La Opinión de Murcia; Santa Pola; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; A tiempo parcial

Descripción de la vacante

DomusVi busca un/a Cocinero/a para su centro en Santa Pola, con la misión de elaborar menús de calidad para los usuarios y asistir en la cocina. Se ofrece jornada parcial con horarios rotativos y contrato eventual. Se requiere formación en cocina y experiencia mínima de 6 meses.

Servicios

Flexibilidad laboral

Ambiente de trabajo colaborativo

Formación

• Experiencia mínima de 6 meses como cocinero/a en restaurante o residencia.
• Disponibilidad de cursos de manipulador de alimentos es valorable.

Responsabilidades

• Elaborar menús de óptima calidad y garantizar la satisfacción.
• Mantener limpieza de maquinaria y utensilios de cocina.
• Recepción y verificación de pedidos de alimentos.

Conocimientos

Cuidado en la alimentación

Limpieza y mantenimiento

Trabajo en equipo

Educación

Formación específica en cocina

Descripción del empleo

Cocinero / a - Centro Residencial DomusVi Santa Pola

DomusVi es la compañía con la mayor red de centros y servicios sanitarios y sociales de atención a las personas mayores y de salud mental del país. El trato humano y familiar, la especialización sanitaria y el enfoque de confort y bienestar definen todos nuestros servicios.

En DomusVi, somos más de 28.000 profesionales y nos caracteriza nuestra cualificación, pasión y compromiso. Si estos son los valores que te definen, ¡te estamos buscando!

Nuestros valores definen a nuestro equipo. Promovemos un sentimiento de orgullo de pertenencia y ofrecemos un valor añadido a residentes y familias :

El saber cuidar : ponemos nuestros conocimientos, experiencia y humanidad al servicio de los cuidados.

El espíritu pionero : la innovación y las nuevas tecnologías forman parte de nuestro día a día.

La empatía innata : ponemos en valor la escucha activa y afectiva.

La confianza compartida : desarrolla tu carrera profesional desde la confianza plena y recíproca en las relaciones personales.

La sinceridad de las emociones : añade valor a tu trayectoria profesional siendo parte de la vida de nuestros / as residentes y usuarios / as.

Misión del puesto :

Elaborar menús de óptima calidad garantizando la satisfacción de usuarios / as, visitantes y personal del centro.

Funciones :

• Mantener en perfectas condiciones de limpieza y funcionamiento la maquinaria y utensilios propios de la cocina.
• Vigilar y responsabilizarse de la despensa diaria supervisando la entrada de los artículos necesarios, vigilando su estado y adecuando la misma a la confección de los diferentes servicios a realizar.
• Recepción de pedidos de alimentación y productos de cocina, verificación de caducidades y de su correcto estado de entrega.
• Responsabilizarse de la puntualidad y correcta elaboración de las comidas siguiendo los menús supervisados por el Dpto. médico.
• Montaje de carros para servicio de comida o supervisión de esta función cuando sea delegada al ayudante / a de cocina.
• Realizar pedidos a proveedores / as de productos de alimentación y limpieza cuando esta función le haya sido asignada por su superior.
• Adecuar y vigilar la correcta uniformidad e higiene del personal a su cargo.

Ofrecemos :

• Jornada parcial de 28 horas a la semana
• Turnos rotativos de 6 : 30 a 14 : 30 y de 13 : 00 a 21 : 00
• Contrato eventual para cobertura de vacaciones
• Flexibilidad y compatibilización con las necesidades específicas de la persona seleccionada.

Requisitos mínimos

• Persona con formación específica en cocina y experiencia mínima de 6 meses como cocinera en restaurante preferiblemente de centros hospital o residencia de mayores.
• Se valorará positivamente la disponibilidad de cursos de manipulador de alimentos, curso de utilización de productos químicos de limpieza.
• Se valorará positivamente la disponibilidad de cursos de formación relacionados con el área así como formación complementaria en términos de fomento de la Igualdad.

Cocinero / a - Centro Residencial DomusVi Santa Pola

Santa Pola, Alicante

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Centro Domusvi Santa • Santa Pola, Comunidad Valenciana, España