Cocinero/a - Centro Residencial DomusVi Larouco

Correoandalucia; Ourense; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

DomusVi, el líder en atención a personas mayores, busca un/a Cocinero/a para su centro en Ourense. El puesto implica elaborar menús, asegurar la satisfacción de los/as usuarios/as, y trabajar en un entorno dinámico y humano. Se ofrece contrato temporal con incorporación inmediata y jornada completa, desde las 15:00 hasta las 22:00, con flexibilidad para adecuarse a las necesidades de la persona seleccionada.

Servicios

Incorporación inmediata

Flexibilidad con necesidades personales

Contrato temporal

Jornada completa

Formación

• Experiencia mínima de 12 meses en un puesto similar, preferiblemente en Restauración Colectiva.
• Disponibilidad de cursos de manipulador de alimentos y productos químicos valorada.
• Formación complementaria en igualdad es un plus.

Responsabilidades

• Elaborar menús diarios garantizando la satisfacción de usuarios/as.
• Dar soporte al Jefe de cocina.
• Control de productos en la recepción y verificación de materia prima.

Conocimientos

Cuidado y atención al cliente

Capacidad de trabajo en equipo

Innovación

Cumplimiento normativo

Educación

Formación en Hostelería y Restauración

Herramientas

DOMUSCHEF

Descripción del empleo

Si por el contrario, prefieres rechazar el uso de estas tecnologías, recibirás una experiencia sin personalización.

Cocinero/a - Centro Residencial DomusVi Larouco

DomusVi es la compañía con la mayor red de centros y servicios sanitarios y sociales de atención a las personas mayores y de salud mental del país. El trato humano y familiar, la especialización sanitaria y el enfoque de confort y bienestar definen todos nuestros servicios.

En DomusVi, somos más de 28.000 profesionales y nos caracteriza nuestra cualificación, pasión y compromiso. Si estos son los valores que te definen, ¡te estamos buscando!

Nuestros valores definen a nuestro equipo. Promovemos un sentimiento de orgullo de pertenencia y ofrecemos un valor añadido a residentes y familias:

• El saber cuidar: ponemos nuestros conocimientos, experiencia y humanidad al servicio de los cuidados.
• El espíritu pionero: la innovación y las nuevas tecnologías forman parte de nuestro día a día.
• La empatía innata: ponemos en valor la escucha activa y afectiva.
• La confianza compartida: desarrolla tu carrera profesional desde la confianza plena y recíproca en las relaciones personales.
• La sinceridad de las emociones: añade valor a tu trayectoria profesional siendo parte de la vida de nuestros/as residentes y usuarios/as.

Misión del puesto: Elaborar menús diarios de manera óptima garantizando el cumplimiento normativo y la satisfacción de usuarios/as, visitantes y personal del centro.

Funciones:

• Dar soporte y apoyo al Jefe de cocina y/o Responsable de cocina.
• Recibir pedidos: control de los productos en el momento de su recepción, verificación de la materia prima.
• Elaborar los menús siguiendo las Fichas Técnicas de cada plato que compone el menú.
• Conocer y velar por el cumplimiento de la Normativa vigente en relación al servicio de alimentación.
• Velar por el servicio establecido para la mayor satisfacción de los/as usuarios/as.
• Acceso y uso de la herramienta DOMUSCHEF en atención a: extraer informes de producción diaria y realizar pedidos de materia prima necesaria para realizar los menús.

Ofrecemos:

• Jornada completa
• Turno fijo (15:00 a 22:00)
• Contrato temporal
• Incorporación inmediata
• Flexibilidad y compatibilización con las necesidades específicas de la persona seleccionada.

Requisitos mínimos:

• Persona con formación en Hostelería y Restauración y experiencia mínima de 12 meses en un puesto similar, preferiblemente en Restauración Colectiva.
• Se valorará positivamente la disponibilidad de cursos de manipulador de alimentos, curso de utilización de productos químicos de limpieza.
• Se valorará positivamente la disponibilidad de cursos de formación relacionados con el área así como formación complementaria en términos de fomento de la Igualdad.

Más empleos en DomusVi

Para completar tu candidatura, DomusVi necesita realizar una primera entrevista virtual. La entrevista durará aproximadamente 8 minutos. ¿Comenzamos?