Cocinero/a - Centro Residencial DomusVi Can Carbonell (TURNO TARDE)

TN Spain; Marratxí; Presencial; EUR 18.000 - 26.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una innovadora compañía en el ámbito de la atención a personas mayores busca un/a cocinero/a apasionado/a para unirse a su equipo en Marratxí. En este rol, serás responsable de elaborar menús de alta calidad y garantizar la satisfacción de los usuarios y personal. Ofrecemos un ambiente de trabajo colaborativo, donde la empatía y el compromiso son fundamentales. Este puesto es ideal para quienes desean contribuir a la calidad de vida de los demás mientras desarrollan su carrera en un entorno dinámico y profesional. ¡Únete a nosotros y marca la diferencia!

Formación

• Experiencia mínima de 6 meses como cocinera en restaurante o residencia.
• Cursos de manipulación de alimentos y productos químicos valorados.

Responsabilidades

• Elaborar menús de óptima calidad garantizando la satisfacción.
• Mantener limpieza y funcionamiento de maquinaria y utensilios.
• Responsabilizarse de la despensa y recepción de pedidos.

Conocimientos

Cocina

Manipulación de alimentos

Limpieza y mantenimiento de cocina

Elaboración de menús

Educación

Formación específica en cocina

Descripción del empleo

Cocinero/a - Centro Residencial DomusVi Can Carbonell (TURNO TARDE), Marratxí

DomusVi es la compañía con la mayor red de centros y servicios sanitarios y sociales de atención a las personas mayores y de salud mental del país. El trato humano y familiar, la especialización sanitaria y el enfoque de confort y bienestar definen todos nuestros servicios.

En DomusVi, somos más de 28. profesionales y nos caracteriza nuestra cualificación, pasión y compromiso . Si estos son los valores que te definen, ¡te estamos buscando!

Nuestros valores definen a nuestro equipo. Promovemos un sentimiento de orgullo de pertenencia y ofrecemos un valor añadido a residentes y familias:

• El saber cuidar : ponemos nuestros conocimientos, experiencia y humanidad al servicio de los cuidados.
• El espíritu pionero : la innovación y las nuevas tecnologías forman parte de nuestro día a día.
• La empatía innata : ponemos en valor la escucha activa y afectiva.
• La confianza compartida : desarrolla tu carrera profesional desde la confianza plena y recíproca en las relaciones personales.
• La sinceridad de las emociones : añade valor a tu trayectoria profesional siendo parte de la vida de nuestros/as residentes y usuarios/as.

Misión del puesto:

Elaborar menús de óptima calidad garantizando la satisfacción de usuarios/as, visitantes y personal del centro.

Funciones :

• Mantener en perfectas condiciones de limpieza y funcionamiento la maquinaria y utensilios propios de la cocina.
• Vigilar y responsabilizarse de la despensa diaria supervisando la entrada de los artículos necesarios, vigilando su estado y adecuando la misma a la confección de los diferentes servicios a realizar.
• Recepción de pedidos de alimentación y productos de cocina, verificación de caducidades y de su correcto estado de entrega.
• Responsabilizarse de la puntualidad y correcta elaboración de las comidas siguiendo los menús supervisados por el Dpto. médico.
• Montaje de carros para servicio de comida o supervisión de esta función cuando sea delegada al ayudante/a de cocina.
• Realizar pedidos a proveedores/as de productos de alimentación y limpieza cuando esta función le haya sido asignada por su superior.
• Adecuar y vigilar la correcta uniformidad e higiene del personal a su cargo.

Ofrecemos :

• Turno de tarde de 14:00 a 21:00
• Contrato para cobertura de baja
• Flexibilidad y compatibilización con las necesidades específicas de la persona seleccionada.

Requisitos mínimos

• Persona con formación específica en cocina y experiencia mínima de 6 meses como cocinera en restaurante preferiblemente de centros hospital o residencia de mayores.
• Se valorará positivamente la disponibilidad de cursos de manipulador de alimentos, curso de utilización de productos químicos de limpieza.
• Se valorará positivamente la disponibilidad de cursos de formación relacionados con el área así como formación complementaria en términos de fomento de la Igualdad.