Cocinero/a - Centro de menores (Melilla)

Tragsatec; Madrid; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Grupo Tragsa busca cocinero/a para el Centro de Menores en Melilla. Las funciones incluyen la elaboración de menús, organización de la cocina y formación del personal auxiliar. Se requiere experiencia mínima y titulación homologada. Contrato de duración determinada de hasta 9 meses con posibilidad de prórroga.

Formación

• Experiencia previa de al menos 1 mes como cocinero/a.
• Titulación homologada en España o certificado de equivalencia requerido.
• Justificante de ausencia de delitos de naturaleza sexual.

Responsabilidades

• Elaborar menús diarios siguiendo instrucciones nutricionales.
• Organizar la cocina y formar al ayudante de cocina.
• Controlar el stock de alimentos y realizar pedidos necesarios.

Conocimientos

Organización

Trabajo en equipo

Limpieza

Educación

Formación profesional de grado básico, medio o superior

Herramientas

Carnet de manipulador de alimentos

Descripción del empleo

Cocinero / a - Centro de menores (Melilla)

Vacantes Previstas

Empresa

Tecnologías y Servicios Agrarios, S.A., S.M.E., M.P., empresa filial del GRUPO TRAGSA, especializada en la realización de actividades de ingeniería, consultoría y asistencia técnica en materias agrícolas, ganadería, forestal y medioambiental, busca incorporar 4 Cocinero / a - Centro de menores en Melilla. En relación al proceso publicado el pasado 18 / 06 / 2025 se amplía el plazo de recepción de candidaturas desde el 24 / 06 / 2025 hasta el 01 / 07 / 2025 a las 23 : 59 (hora peninsular).

Lugar de Trabajo

Dirección : carretera la concepción la purisima s / n

Funciones y Tareas

• Labores de realización de los menús diarios siguiendo las instrucciones de la nutricionista del Centro de Menores.
• Tareas de organización de la cocina y sus recursos técnicos como humanos.
• Formar al Ayudante de Cocina en sus funciones y responsabilizarse de éste.
• Mantener limpia la partida, congeladores y almacén.
• Control de stock de alimentos del almacén y realización de pedidos en virtud de las necesidades.

El cumplimiento de los requisitos deberá justificarse, anexando en el apartado ‘Anexos’ de la solicitud (o durante el proceso) los siguientes documentos, según corresponda :

• Título oficial de la formación o justificante del pago de solicitud del título o certificado académico de los estudios finalizados (incluido el Proyecto Final).
• Vida laboral y / o Contrato de trabajo que permita comprobar y acreditar la experiencia requerida.

Titulación

• Formación profesional de grado básico, medio o superior o conocimientos apropiados a los cometidos desempeñados (titulación homologada en España o certificado de equivalencia emitido por la Secretaría General de Universidades)..

Experiencia Previa

• Al menos 1 mes de experiencia como cocinero / a.
• Justificante de ausencia de delitos de naturaleza sexual. (Adjuntar a la inscripción)
• Carnet de manipulador de alimentos. (Adjuntar a la inscripción)

Experiencia Previa

• Desde 2 meses Hasta 3 años de experiencia en la profesión de Cocinero.
• Desde 1 año Hasta 3 años de experiencia en labores de organización de cocina.
• Desde 1 año Hasta 3 años de experiencia en labores de control de stock de alimentos.

Observaciones

• Contrato de duración determinada estimada de 6 meses con posibilidad de prórroga hasta un máximo de 9 meses en total, si procede.

Para poder participar en este proceso de selección será necesario adjuntar como anexo a la solicitud, o bien durante el trascurso del proceso de selección, la documentación acreditativa del cumplimiento de los requisitos de formación académica detallados en la oferta. La incorrecta acreditación de los documentos solicitados o la falsedad en lo indicado, supondrá la exclusión inmediata del proceso.

Se deberá aportar las titulaciones correspondientes al sistema educativo español, así como las equiparadas a todos los efectos en virtud de la credencial de homologación o el certificado de equivalencia emitidos por la Secretaría General de Universidades.

En caso de títulos obtenidos en universidades y / o centros extranjeros, se requiere que el mismo esté homologado en España debiendo adjuntar como Anexo a la solicitud la correspondiente documentación justificativa.

Estar en posesión de la documentación acreditativa suficiente para poder formalizar un contrato de trabajo en España : Permiso de residencia y trabajo en vigor.

No haber sido objeto de despido disciplinario por hechos acaecidos en el ámbito del Grupo Tragsa, ni tener la condición de “persona no apta” para el desempeño de las funciones esenciales del puesto ofertado, aunque sea temporalmente.

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