Cocinero/a centro CORBERA DE LL. Ref SCCNR

Serunion S.A.; Corbera de Llobregat; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa líder en servicios de restauración busca un/a cocinero/a apasionado/a para unirse a su equipo en Corbera de Llobregat. En esta emocionante posición, tendrás la oportunidad de aplicar tus habilidades culinarias en un entorno dinámico, contribuyendo a la preparación de comidas para diversas colectividades. Se valorará tu experiencia en el sector y tu capacidad para trabajar en equipo, mientras cumples con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Si estás listo/a para un nuevo desafío y quieres formar parte de un equipo inclusivo y diverso, esta es tu oportunidad.

Formación

• Experiencia en colectividades, residencias u hospitales.
• Conocimientos en seguridad alimentaria y limpieza de cocina.

Responsabilidades

• Elaboración de partidas del menú y control de maquinaria.
• Recepción de materia prima y mantenimiento de registros APPCC.

Conocimientos

Cocina

Seguridad alimentaria

Comunicación

Organización de cocinas

Educación

Técnico Superior en Restauración

Técnico en Cocina

Herramientas

Maquinaria de cocina

Descripción del empleo

Oferta cerrada

Publicada el 17 de diciembre de 2024

Categoría: Turismo y restauración

Subcategoría: Restauración

Hostelería y restaurantes

Jornada laboral: Completa

Nivel profesional: Empleado

Departamento: Hostelería

¡Únete a nuestro exclusivo equipo!

Serunion, líder en servicios de restauración colectiva y facilities management, con más de 30 años de experiencia en el mercado; cuidando de más de 500 000 personas cada día en todas las etapas de su vida, promoviendo una alimentación saludable y actuando de forma sostenible. Buscamos construir un equipo diverso e inclusivo, valorando y respetando la diversidad y comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y desarrollo profesional. Buscamos a un/a cocinero/a con experiencia demostrable en colectividades, residencias u hospitales, para incorporar a uno de nuestros centros, ubicada en CORBERA DE LLOBREGAT (Barcelona).

Como cocinero/a, tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos culinarios, y ayudar en la preparación y elaboración de la producción. Deberás cumplir con las normas de seguridad alimentaria y de higiene y mantener un ambiente de trabajo agradable y productivo.

Las principales funciones previstas son:

• Elaboración de partidas del menú.
• Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento.
• Limpieza de menaje y áreas de cocina.
• Recepción de materia prima y albaranes.
• Registros de APPCC.
• Tipo de contrato: Temporal (sustitución baja IT, mínimo 3 meses)
• Jornada parcial (22 horas semanales), de lunes a viernes de 17:45 a 21:15h y un sábado de cada dos de 9:00 a 15:00 y de 17:45 a 21:15h.
• Retribución según convenio (855,67 € bruto/mes x 14 pagas)

Si eres un/a cocinero/a apasionado/a con ganas de trabajar y de formar parte de un equipo exitoso, envía tu currículum vitae. Todos los contactos directos con el centro de trabajo no serán tomados en consideración. ¡Estamos deseando conocerte y tener un/a nuevo/a miembro/a!

Requisitos mínimos

• Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico Superior en Restauración, Técnico en Cocina.
• Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines.
• Se valora disponer de 1 – 2 años de experiencia en funciones similares.
• Conocimientos y/o experiencia en pedidos y organización de cocinas.
• Persona resolutiva y con capacidad de comunicación.