Cocinero / a Centro Acogida Integral Algeciras(Cadiz)

CRUZ ROJA ESPAÑOLA; Algeciras; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; A tiempo parcial

Descripción de la vacante

Una ONG internacional busca un/a cocinero/a para el proyecto de Atención Humanitaria en Algeciras. Las funciones incluyen la preparación de alimentos y el control de inventario. Se ofrece jornada de 37,5 horas con retribución de 1640€ al mes o 20 horas a 870€, de acuerdo al convenio laboral de la organización. Incorporación inmediata.

Formación

• Experiencia previa en cocina o roles similares.
• Conocimientos sobre normas de higiene y manipulación de alimentos.
• Capacidad de trabajar en equipo y gestionar pedidos.

Responsabilidades

• Elaborar platos según el menú establecido.
• Controlar inventario y realizar pedidos.
• Llevar a cabo la limpieza de la cocina y utensilios.

Conocimientos

Preparación de alimentos

Higiene y seguridad alimentaria

Trabajo en equipo

Descripción del empleo

Overview

Buscamos incorporar en el proyecto de Atención Humanitaria a un/a cocinero / a para sustituciones en caso de IT, vacaciones u otros permisos laborales.

Funciones

• Elaborarás diversos platos ya establecidos en el menú, aplicando técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos, de acuerdo a normas de higiene, sanidad y seguridad.
• Ejecutarás las operaciones básicas de aprovisionamiento, recepción, distribución y almacenamiento de los insumos de cocina.
• Participarás en la sensibilización, captación, formación, gestión, fidelización y dinamización del voluntariado del proyecto.
• Llevarás el control de cantidades de almacén para la realización de pedidos a proveedores.
• Estarás en comunicación con proveedores para la gestión de los pedidos.
• Te encargarás de la recepción de materia prima, comprobación de pedido y organización de albaranes
• Cumplimentarás registros en función a garantizar la trazabilidad, higiene y seguridad.
• Realizarás la limpieza en cocina, almacén y enseres propios de la tarea.
• Apoyarás al centro.

Ofrecimiento

Incorporación inmediata.

Jornada de 37,5 horas semanales en horario de mañanas y tardes según necesidades del proyecto o de 20 horas.

Centro de trabajo en la localidad de Algeciras.

Grupo IV y retribución a jornada completa 1640€ o 870 euros a 20h según convenio laboral de Cruz Roja en la provincia de Cádiz.