Cocinero/A - Casa Lit By Ona Hotels

buscojobs España; Barcelona; Presencial; EUR 16.000 - 18.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una innovadora empresa en el sector hotelero busca un cocinero/a entusiasta para unirse a su equipo en un entorno dinámico y colaborativo. En este rol, serás responsable de preparar deliciosos desayunos y platos individuales, supervisar al personal auxiliar y garantizar la calidad de los alimentos. Si tienes pasión por la cocina y deseas crecer profesionalmente en un entorno de aprendizaje, esta es la oportunidad perfecta para ti. Únete a un equipo que valora la creatividad y la dedicación, y contribuye a crear experiencias memorables para los clientes.

Formación

• Experiencia mínima de 1 año en cocina y hostelería.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.

Responsabilidades

• Preparar ingredientes y cocinar platos individuales y desayunos completos.
• Supervisar al personal auxiliar y asegurar la calidad de la comida.
• Planificar menús y controlar el inventario de suministros.

Conocimientos

Cocina

Supervisión de personal

Planificación de menús

Control de calidad

Educación

Experiencia en hostelería

Descripción del empleo

Descripción del puesto

Desde Ona Hotels buscamos a un/a cocinero/a (de bares/restaurante) que quiera formar parte de nuestro gran equipo de Ona Casa Lit.

¿Qué funciones realizarías?

1. Preparar los ingredientes y cocinar desayunos completos o platos individuales.
2. Verificar la calidad de la comida, probándola y comprobando su cocción.
3. Preparar y cocinar desayunos especiales según los requerimientos o solicitudes de los clientes.
4. Supervisar al personal auxiliar en la preparación y manejo de alimentos.
5. Planear menús, determinar el tamaño de las porciones, estimar ingredientes y costos, y solicitar suministros.
6. Entregar los platos a los meseros o servir a los clientes.
7. Controlar, pedir, recibir y almacenar los suministros, asegurando que no se estropeen.
8. Inspeccionar la limpieza de la cocina, el equipo y las áreas de servicio para garantizar la seguridad y las prácticas higiénicas.
9. Formar parte de un equipo del que aprenderás y aportarás.

Información adicional

Tipo de puesto: Jornada completa

Salario: 16.000,00€ - 18.000,00€ al año

Beneficios:

Horario:

• Disponibilidad fin de semana
• Experiencia en hostelería: 1 año (obligatorio)

Ubicación del trabajo: Empleo presencial