Cocinero/a casa de colonias

Insertia.net; Palamós; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa dedicada a la gestión de Casas de Colonias busca un cocinero/a para unirse a su equipo en Palamós. Este puesto ofrece la oportunidad de trabajar en un ambiente dinámico, donde serás responsable de la elaboración de comidas, la organización de pedidos y la supervisión de la cocina. Se valorará la experiencia en cocina de colectividades, así como la formación relacionada. La empresa ofrece un contrato fijo discontinuo, con posibilidades de crecimiento y beneficios como manutención y alojamiento gratuito. Si tienes pasión por la cocina y deseas formar parte de un equipo comprometido, esta es tu oportunidad.

Servicios

Manutención gratuita

Alojamiento gratuito

Posibilidades de crecimiento

Formación

• Experiencia en cocina de colectividades, colegios, hospitales o residencias.
• Formación relacionada con la cocina y disponibilidad para turno partido.

Responsabilidades

• Elaboración de comidas según menús y organización de pedidos semanales.
• Supervisión de condiciones de mercancías y autocontroles sanitarios.

Conocimientos

Experiencia en cocina de colectividades

Organización de pedidos

Supervisión de condiciones sanitarias

Formación relacionada con la cocina

Educación

Formación en cocina

Descripción del empleo

En Rosa dels Vents, empresa dedicada a la gestión de Casas de Colonias,
buscamos cocinero/a para incorporarse a mediados de Marzo en nuestras casas de
colonias ubicadas en Palamós, Torroella de Montgrí y Mieres.

Las funciones principales del/la cocinero/a serán:

1. Elaboración de las comidas según los menús y gramajes descritos.
2. Previsión y organización de los pedidos semanales en función de existencias y efectivos previstos.
3. Organización interna de la cocina y formación del personal adjunto.
4. Revisión de las condiciones de las mercancías recepcionadas: peso, caducidad, condiciones sanitarias.
5. Supervisión del almacenaje de productos alimentarios en función de la tipología de los mismos.
6. Supervisión de autocontroles sanitarios y de la conservación del plato muestra.

¿Qué perfil estamos buscando?

1. Idealmente tienes experiencia en cocina de colectividades, ya sea en casas de colonias, colegios, hospitales, residencias u otros servicios. No Work abroad.
2. Obstante, valoraremos experiencia en otros tipos de cocina.
3. Con formación relacionada con la cocina.
4. Tienes disponibilidad para realizar turno partido. En caso de necesitarlo, ofrecemos manutención y alojamiento gratuito para que tengas lo necesario durante los días de trabajo.

¿Qué te ofrecemos en Rosa dels Vents?

1. Contrato fijo discontinuo, iniciando a mediados de marzo.
2. Posibilidades de crecimiento en la empresa, pudiendo pasar a centros de mayor tamaño con la subida de sueldo correspondiente.
3. Manutención y alojamiento gratuito para que quede el salario lo más limpio posible.
4. Salario: a partir de los 1540€ mensuales.