Cocinero/a casa de colonias

Insertia.net; l'Escala; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa dedicada a la gestión de casas de colonias busca un cocinero/a dinámico para unirse a su equipo. El candidato ideal tendrá experiencia en cocina de colectividades y formación relacionada con la cocina. Las responsabilidades incluyen la elaboración de comidas, organización de pedidos y supervisión de la calidad de los productos. Ofrecemos un contrato fijo discontinuo, con posibilidades de crecimiento y manutención y alojamiento gratuito. Si buscas una oportunidad en un entorno colaborativo y enriquecedor, esta es tu oportunidad.

Servicios

Manutención gratuita

Alojamiento gratuito

Posibilidades de crecimiento

Formación

• Experiencia en cocina de colectividades valorada, pero no imprescindible.
• Formación en cocina es necesaria.

Responsabilidades

• Elaboración de comidas según menús y gramajes establecidos.
• Organización de la cocina y formación del personal adjunto.

Conocimientos

Cocina de colectividades

Organización de pedidos

Supervisión de autocontroles sanitarios

Educación

Formación relacionada con la cocina

Descripción del empleo

En Rosa dels Vents, empresa dedicada a la gestión de Casas de Colonias,
buscamos cocinero/a para incorporarse a mediados de marzo en nuestras casas de
colonias ubicadas en Palamós, Torroella de Montgrí y Mieres.

Las funciones principales del/la cocinero/a serán:

1. Elaboración de las comidas según los menús y gramajes descritos.
2. Previsión y organización de los pedidos semanales en función de existencias y efectivos previstos.
3. Organización interna de la cocina y formación del personal adjunto.
4. Revisión de las condiciones de las mercancías recepcionadas: peso, caducidad, condiciones sanitarias.
5. Supervisión del almacenaje de productos alimentarios en función de la tipología de los mismos.
6. Supervisión de autocontroles sanitarios y de la conservación del plato muestra.

¿Qué perfil estamos buscando?

1. Idealmente tienes experiencia en cocina de colectividades, ya sea en casas de colonias, colegios, hospitales, residencias u otros servicios. No Job search tools. Obstant, valoraremos experiencia en otros tipos de cocina.
2. Con formación relacionada con la cocina.
3. Tienes disponibilidad para realizar turno partido. En caso de necesitarlo, ofrecemos manutención y alojamiento gratuito para que tengas lo necesario durante los días de trabajo.

¿Qué te ofrecemos en Rosa dels Vents?

1. Contrato fijo discontinuo, iniciando a mediados de marzo.
2. Posibilidades de crecimiento en la empresa, pudiendo pasar a centros de mayor tamaño con la subida de sueldo correspondiente.
3. Manutención y alojamiento gratuito para que quede el salario lo más limpio posible.
4. Salario: a partir de los 1540€ mensuales.